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2017.01.28
テーマ： 家庭菜園(59110)
カテゴリ： 葉物野菜
今日は晴れです。
今日は 西洋ホウレン草
です。
△ほうれん草の下処理△
たくさんホウレン草が取れましたので
全て茹でて１回使用する分で冷蔵しました。
山盛りのホウレン草も茹でてまえば
１０分の１になってしまいます。
これで保存が楽になります。
電子レンジで加熱すればビタミン等の栄養素が
出ないのでよいと試してみましたが一部黒ずみ
が出て失敗でした。
やはり冬のホウレン草は最高ですね。
甘いのがいいですね。
昨日は嵐のような風が一日吹いていました。
鉢類や防寒具があちこち飛んでいきました。
今日は穏やかな日になっています。
これから片付けです。
予報では最高気温１２℃、最低温度５℃です。
今日もつたないブログに来てくださり、ありがとうございました。
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