ヨッシーのガーデニング日記

こんにちは。
今日は雨です。

今日は インゲン豆 です。


△インゲン豆△

インゲン豆があんまりいっぱいになったので
天ぷらにしてみました。

実験的に薄く切っててんぷら粉をまぶしたもの
もう少し大きめに切って天ぷらで揚げたもの
2種類を作りました。

あまり薄く切ったものはハンバーグのようになりました。
あまりおいしくありませんでした。
少し大きめに切ったものは
事前に湯がいておきましたが、
こちらはとても美味しかったですね。


でもこの平白いんげん豆は煮ものにした方が美味しかったですね。
こちらは、油揚げ、にんじんと一緒に５ｃｍぐらいに大ぶりに
カットして柔らかくなるまで煮込みます。
めんつゆ、みりん、砂糖が調味料です。
良い感じで昔懐かしい味です。

白いんげん豆には毒があるらしいとテレビでやっていました。
熱を十分にかけないと食中毒になるらしいですね。
注意しないといけないですね。



今日で電子マネーで５％還元がなくなりますね。
めいっぱい買っちゃいました。
儲かったような気になっていますが
元々勝手に撮られている税金ですからね。




株の方は一段と評価損が増えてしまいました。
今は評価損が５５８千円のマイナスになって
どこから処分していこうか迷っています。
ＰＦは３０５万円まで下がっています。

6月の収支はー１９４，６８４円となりました。
先月に引き続きマイナスです。
折角上向きだったのに残念です。







今日の予報は最高気温２８℃、最低気温２４℃です。


今日もつたないブログに来ていただきありがとうございました。
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