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さぁちゅん☆
京都・滋賀を中心に食べ歩き日記をＵＰしています。 お弁当の記録を再開しました。 2005～2006年は息子の小学生日記です。
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2007年11月09日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89688)
カテゴリ： 買ったもの・食べたもの
今日は２つ目の日記です。
今日の１つ目の日記 に書きましたように、
今日の晩ごはんは“ステーキ”でございます。
「特上」とは、なかなかいきませんので、
オーストラリアの牛肉です。
その上、夕方のセールで半額！！
２枚で６５０円とお買い得品です。
ここでひとつ、ぜひぜひオススメの 裏ワザ
あんまり高いお肉でもなくて、ヘタしたらちょっと硬いかも！
と、いうときに試してみてください。
まんべんに蜂蜜をぬって冷蔵庫に入れます。
２枚で大さじ１程度でいいです。
これだけなのですが、蜂蜜の酵素の力で
お肉がやわらかく臭みもなくなって、
和牛のようになります。(言い過ぎか！？)
甘くなったりもしませんので御心配なく。
消費期限ぎりぎりのお肉でも、
蜂蜜の殺菌力で冷蔵庫で４～５日は大丈夫です。
ただし、置き過ぎると軟らかくなり過ぎる気がするので、
１～２日で食べるのがいいと思います。
食いしん坊の息子をお持ちの方、お試しくださいね。
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最終更新日
2007年11月09日 19時10分12秒
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