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さぁちゅん☆
京都・滋賀を中心に食べ歩き日記をＵＰしています。 お弁当の記録を再開しました。 2005～2006年は息子の小学生日記です。
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2007年11月22日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89687)
カテゴリ： 買ったもの・食べたもの
今日の晩ごはんは、ももたろうの大の好物「鶏の唐揚げ」です。
子供って唐揚げがほんとに好きですよね！
とりもも肉２枚を一口大にカットして、
塩、コショウ、砂糖(またはハチミツ)、しょうゆ、酒
おろししょうが、おろしにんにくをもみこんで、
冷蔵庫で漬け込んでおきます。
塩コショウをしっかりとした味付けのほうが食べやすいと思います。
そのほかの調味料はどれも少々です。
４～５分ほど油で揚げておきます。
ここまでを前の日にしておけば、お弁当のしたくも楽ですし
家族の帰りがバラバラな時にもいいですよ！
食べる直前に１～２分カラッと揚げたら出来上がりです。
左に写ってるのは、
和風だしの代わりに鶏がらスープで味噌汁にしたものです。
ほんのちょっぴりおろしにんにくを入れると風味がいいです。
具には、鶏のつみれとニラを入れました。
食べるときにごま油をほんの１滴たらします。
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最終更新日
2007年11月22日 19時22分26秒
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