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さぁちゅん☆
京都・滋賀を中心に食べ歩き日記をＵＰしています。 お弁当の記録を再開しました。 2005～2006年は息子の小学生日記です。
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2013年07月23日
カテゴリ： お散歩 京都
さぁちゅんです～♪
暑っつ～い日には、やっぱり冷奴がいいですよね～。
京都（市）情報ランキング ←クリック
実のところあまり冷奴って好きじゃないのですが、北野天満宮門前というか、お向かいにある「とようけ屋」のお豆腐は大好きです。
天神さんに行ったついでにお豆腐などちょくちょく買ってきます。
店舗に併設されている「とようけ茶屋」には、いつも観光客の行列ができていますが、一階正面のお豆腐屋さんの売り場はの方は並ぶこともなく、ごく普通に買えます。
お豆腐はおみやげとして遠方に買って帰るのは難しいので、「冷奴」がメニューにあるかどうかは知らないのですが、観光の方はぜひ「とようけ茶屋」でお豆腐をぜひ食べてみてください。
冷奴にするなら、「ソフト豆腐」1丁168円が最高においしいです。
オトーサンの好物です。
よく冷やして、おろし生姜とおネギを添えて、薄口しょうゆをかけて食べます。
シンプルにそれだけです。
ホンマに最高！
なめらかでやさしい口当たりで、お豆の味が濃く、ほんのりした甘みがあります。
世界一おいしい冷奴です。
「並ひろうす(飛龍頭)」1個60円も炊きました。
全国区的には「がんもどき」と呼ばれている物です。
私はこれが大好きです。
甘辛でもなく、おダシしっかりでもなく、私はいつも薄甘～いお味に煮ます。
30分くらいゆっくり煮て、そのまま粗熱が取れるくらいに冷まして味をしみこませると、ちょうど塩梅よくなります。
今回は買っていませんが、夏の時期限定で、中に辛子が入った「からし豆腐」も売られています。
こちらにも京都情報、満載です！
暑っつ～い日には、やっぱり冷奴がいいですよね～。
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実のところあまり冷奴って好きじゃないのですが、北野天満宮門前というか、お向かいにある「とようけ屋」のお豆腐は大好きです。
天神さんに行ったついでにお豆腐などちょくちょく買ってきます。
店舗に併設されている「とようけ茶屋」には、いつも観光客の行列ができていますが、一階正面のお豆腐屋さんの売り場はの方は並ぶこともなく、ごく普通に買えます。
お豆腐はおみやげとして遠方に買って帰るのは難しいので、「冷奴」がメニューにあるかどうかは知らないのですが、観光の方はぜひ「とようけ茶屋」でお豆腐をぜひ食べてみてください。
冷奴にするなら、「ソフト豆腐」1丁168円が最高においしいです。
オトーサンの好物です。
よく冷やして、おろし生姜とおネギを添えて、薄口しょうゆをかけて食べます。
シンプルにそれだけです。
ホンマに最高！
なめらかでやさしい口当たりで、お豆の味が濃く、ほんのりした甘みがあります。
世界一おいしい冷奴です。
「並ひろうす(飛龍頭)」1個60円も炊きました。
全国区的には「がんもどき」と呼ばれている物です。
私はこれが大好きです。
甘辛でもなく、おダシしっかりでもなく、私はいつも薄甘～いお味に煮ます。
30分くらいゆっくり煮て、そのまま粗熱が取れるくらいに冷まして味をしみこませると、ちょうど塩梅よくなります。
今回は買っていませんが、夏の時期限定で、中に辛子が入った「からし豆腐」も売られています。
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最終更新日
2013年07月24日 01時48分44秒
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