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2013年12月13日

シュトーレン食べ比べ〈その9〉＊ジョアジュー

カテゴリ：スイ－ツ・パン

　さぁちゅんです～♪

先日、パン教室の先生が「シュトーレンの会」と銘打って、いろいろなお店のシュトーレンを味わう会を開いてくださいました。

去年に続いて、今年2回目です。

まずはこちらから→ 京都（市）情報ランキング ←クリック

今年も先生がいろいろなお店のシュトーレンを集めてくださいました。

12軒のお店＋先生の手作りのシュトーレン、合計16種類が並びました！

それぞれのシュトーレンをできるだけ詳しくご紹介して行こうと思っています。

第9弾は「ジョアジュー（joie joue）」のシュトーレンです。

「ジョアジュー」は、11月30日に京都センチュリーホテル内にオープンしたばかりの「ほっぺた＝joue」が「喜ぶ＝joue」をテーマにしたホテルメイドのスイーツのお店です。

マジパン（アーモンドのペースト）入りのシュトーレンです。

ふんわりとしたそんなに重くない、スタンダードな感じの生地でしたが、マジパンが入っているので、その分、リッチな食感になっています。

それから、表面がキャラメリゼしたみたいにカリッとしています。

これもまた個性的なシュトーレン！

今回並んだ16種の中で、表面がキャラメリゼしてあるのはこれだけでした。

これもおいしかったです。

さぁて、ここらあたりから、残りのシュトーレンの記憶があやふやになってきましたよ・・・・。

もう一息、がんばります。

「ジョアジュー」　ホームページ
　京都市下京区東洞院通塩小路下る東塩小路町680　京都センチュリーホテル内
　TEL　075-351-0158
　営業時間　10:00~21:00

こちらにも京都情報、満載です！