毎日を記念日に。

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2006.03.22
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東京パン 088.jpg 『VIRON』


この赤を基調とした素晴らしすぎる店構えに、すでに私はノックアウト寸前!!

入る前からこんなにドキドキするパン屋さんと出会うのも久しぶり。

気を緩めたら鼻血出そうです(止めて下さい)。



そしてドアをギーっと開ける

店内に一歩足を踏み入れると、その空間は「日本」では無かった。


もう空気が違う。

雰囲気が違う。



眩暈すら感じてしまいそうな、不思議な空間だった。




今まで体験した事のない空間が“そこ”にはあった。


東京パン 090.jpg東京パン 092.jpg東京パン 101.jpg
東京パン 093.jpg東京パン 099.jpg東京パン 094.jpg


まず、釘付けになったのは、豪華なバケットサンド達。

もう見ただけで、おいしいって分かるんだもの!!


1つ700円近くするサンドイッチもあり、その価格にも驚いた。

やっぱりこれは東京価格!?


でも、それだけ具材にもこだわってるんだろうな。



東京パン 126.jpg『バケット・レトロドール(ハーフ\168)』

パリのコンクールでも優勝したというこのバケット。

クラストはとってもハード!!口の中が痛い程。

でもそれとは対照的に、中のクラムはモチモチとしている。

やっぱりウマーい!!おいしいバケットは、何も付けずそのままでもホントおいしいよね。





東京パン 118.jpg

これもおいしかったなー。思わず唸っちゃいました。

じゃがいもを練りこんだモチモチ生地にローズマリーとにんにくがトッピングされたフォカッチャ。

フォカッチャって、オリーブオイル付けて食べたりするけど、
これはこのままでガンガンいける!!

ホントおいしい。私のツボにストライク!!



東京パン 122.jpg

フランス産全粒粉生地にクルミの入ったパン。

中にはクルミがいっぱい入っている。

ずっしり重くて、目の詰まった生地で、これもホントおいしかった。

粉のすっごくいい味と香りがするの!!





前の日記にもちょっと書いたけど、今回の東京パン屋巡りの中で一番気に入ったお店でした。

雰囲気といい、味といい、ホント最高!!

荷物等の都合により、今回は3つしか買えなかったけど、無理してでももっと買っておけばよかったな~。


サンドイッチも買えなかったし・・・(T△T)



でもバケットは買ったから、お店に並んでたのに負けないくらいのおいしいバケットサンドを作るぞー!!

どんなサンドイッチがあったかは、抜け目なくチェックしてきたのでね。ふっふっふ。




絶対絶対もう一度訪れたいお店、『VIRON』。







□■□VIRON TOKIA内□■□

住所:千代田区丸の内2-7-3 TOKIA 1F
電話:03-5220-7288
時間:10:00~21:00
定休:無し





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Last updated  2006.03.22 02:09:43
コメント(7) | コメントを書く


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めっちゃうまそうですぅ(≧∇≦)  
斗也  さん
サンドイッチ700円…

恐るべし東京!
岐阜なら半値でしょうΣ( ̄□ ̄;)

でも、このフォッカッチャは食べたい!
4月に東京いけそうですから
ちょっと寄ってみたいですわぁ(≧∇≦) (2006.03.22 08:35:19)

Re:『VIRON』(03/22)  
nyaanya  さん
すごいですね!精力的なレポート☆
ところで、写真は
お店の方に許可をいただいてから撮るのですか?
お店だと写真を撮り辛くて、
つい撮らずに帰ってきてしまうことが多いです・・・。 (2006.03.22 08:58:19)

斗也さん♪  
さゆりm-_-m  さん
ホント東京恐るべしです!!

4月に東京行くんですか??
斗也さんの食べ歩きレポも全国区ですね~。
レポ楽しみにしてます☆☆ (2006.03.22 14:51:49)

nyaanyaさん♪  
さゆりm-_-m  さん
お店の方に許可をもらって撮ってる店が多いです。
「VIRON」は、店員さんのOKもらえましたよ~。
たまに写真NGな店もありますが・・。

私は割とそういうの平気なタイプなので、ガンガン声かけちゃいます。
忙しそうな店だと、声かけづらいですけどね。

一度勇気を出して頑張ってみて下さい!! (2006.03.22 14:55:40)

少しずれてるけどお帰りなさい♪  
~茜~ さん
東京は充実してて楽しかったみたいねぇ~
どれもこれもなんて美味しそうなパンたちなの。
観てるだけでとっても幸せな気分になれるわぁ~
さゆりちゃんのアレンジパンバージョンも楽しみにしてるね!
いつも美味しいレポートありがとうね♪

遅くなったけど妹さんご結婚おめでとうございます!
とっても素敵な雰囲気なのがひしひしと伝わってきたよ~
お幸せに(^_^)
(2006.03.22 18:23:20)

~茜~さん♪  
さゆりm-_-m  さん
東京は楽しかったよ☆
いい体験できたー!!

やっぱり名古屋には無い雰囲気のパン屋さんもあったよ。
茜さんも海外で、知らないパンや食べ物にいっぱい出会うだろうね。ワクワクするね☆☆ (2006.03.22 23:41:39)

~茜~さん♪  
さゆりm-_-m  さん
東京は楽しかったよ☆
いい体験できたー!!

やっぱり名古屋には無い雰囲気のパン屋さんもあったよ。
茜さんも海外で、知らないパンや食べ物にいっぱい出会うだろうね。ワクワクするね☆☆ (2006.03.22 23:41:40)

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