画像はデジカメで撮ってます。
かなり真剣です（笑
デジカメって手ぶれしやすいから、なかなか難しいんですよねー。
味は・・なんとな～くですけどね。
『パン利き』とかはできなさそうですけどｗ (2006.04.26 10:34:51)
かなり真剣です（笑
デジカメって手ぶれしやすいから、なかなか難しいんですよねー。
味は・・なんとな～くですけどね。
『パン利き』とかはできなさそうですけどｗ (2006.04.26 10:34:51)
2006.04.22
テーマ： ●食べた物の画像♪(93038)
カテゴリ： 関西方面のパン屋さん
このパンに会うために大阪へ来たと言っても過言では無いだろう。ずっとずっと憧れていた、夢見ていた 『フール・ドゥ・アッシュ』 。
今まで幾度となく、他の方のブログで見た、
このレンガのパン屋さんへやっと来る事ができた。
あぁ、店に入る前にすでに感無量（笑
店内に入ると、目の前に広がるオープンキッチン。
カウンターにパンが並んでいる。
シェフがパンを焼く姿、焼きたてのパンが出てくる所が見れるのが嬉しい。
ゲテモノっていうか、独創性ありすぎです！！
カシスの入った真ピンクのパンとか、ワカメの入ったパンとか・・・
「？？？」と思うパンもいくつかありました。
アッシュデビューの私は、斬新なパンを買う勇気が出ず、
オーソドックスなパンばかりになっちゃいました。
えぇ、チキンと呼んで下さい（笑
『パン・ド・セーグル(\280)』
ライ麦を75%を使用しているみたい。
食感はしっとりモッチモチ。ライ麦の本当にいい香り。
ライ麦も苦味が少なく、とても食べやすい。
本当においしかったです！！１位なのも納得！！
『パン・ド・セーグル・ノア(\350)』
“人気No.2”の札が付いていたこのパン。
ライ麦生地に、クルミがゴロッゴロ入ってるの。
クルミの量がハンパじゃない。すごい！！
『セーグル・フリュイセック(\380)』
ライ麦の生地に、ナッツとたくさんのドライフルーツの入ったパン。
焼きたてをガブっと食べたんだけど、もうおいしすぎ！！
生地は、モチモチというより“ネチネチ”。
フルーツが「これでもか！！」ってくらい入っていて、フルーツの甘味がすごいの！！
本当においしかったです！！
『'06 栗とエメンタール(\320)』
ガッチリ・モッチリとしたハードな生地に合わさっているのは、
何と栗とエメンタールチーズ！！
斬新な組み合わせ。しかも栗は丸ごとゴロッゴロ！！
合うと言えば合うような、不思議なパン。
でも忘れられない味ですっ！
『クロワッサン スペショー(\160)』
サックサクのクロワッサン。バターの濃厚な香り。
味わい深くて、本当においしいですっ！！
『栗時々セーグル(\320)』
「セーグル時々栗」じゃなくって「栗時々セーグル」だもの！
パンよりも栗がメインなパンみたいです（笑
生地には、サツマイモも入っていて、しっとりモッチリ。
そしてすっごく甘いの！
栗もたーっぷり入っていて、本当においしかったです！
『マロニエ(\260)』
栗が丸ごと５粒包んで焼き上げられた豪華なパン。
アッシュのシェフは栗好きなのかしら・・？とちょっと思う。とても栗率が高い。
しかも全部のパンに共通しているけど、必ず“粒のまま”入ってるんですよね。
栗たっぷりでとっても美味しかったです♪
『黒糖とくるみのアンシェンヌ(\150)』
黒糖のたーっぷりかかったこのパン。
ちょっとかかりすぎでは！？というくらいの量。
中にはクルミ。クルミと黒糖とっても合いますね♪
『春キャベツとアンチョビのカンパーニュ(\150)』
平べったいパンの中には春キャベツがたっぷり。
しっとりモッチリとしていて、素朴な味。
とっても春らしいパンですよね！！
『ドゥーブル フロマージュ(\180)』
ゴルゴンゾーラチーズと、グリュイエルチーズのたっぷり入ったパン。
チーズたーっぷりで何て豪華なんでしょう！！
小さいのにズッシリと重く、食べ応えありそうなパンです♪
ワインにも合いそうですよね☆
独創性があり、忘れられないパン達ばかりでした！
今度は、チャレンジ精神を持って乗り込みたいと思いますっ！！！
□■□Four de h（フール・ドゥ・アッシュ）□■□
住所：大阪市中央区本町2-6-5
電話：06-6243-1330
定休：日・祝
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ここですね
Smoothie
さん
さゆりさんを大阪へと誘ったのはこの店なんですね。
椅子に正座して読ませていただきます(^-^)
店内の写真からもゲテモノっぽくは見えないんですけど
割って中を見ると驚くような世界が広がってるのかな。
『セーグル・フリュイセック』は具だくさんというか具ばっかりで
きっとパンとは思えないほどの重ささんでしょうね～。
後ろに写るレンガから、さゆりさんがどれだけすぐに食べたかが
しっかり伝わってきましたよー(*^0^*)
どれも「面白い」ものばかりです。続編を希望します♪
(2006.04.25 23:48:02)
椅子に正座して読ませていただきます(^-^)
店内の写真からもゲテモノっぽくは見えないんですけど
割って中を見ると驚くような世界が広がってるのかな。
『セーグル・フリュイセック』は具だくさんというか具ばっかりで
きっとパンとは思えないほどの重ささんでしょうね～。
後ろに写るレンガから、さゆりさんがどれだけすぐに食べたかが
しっかり伝わってきましたよー(*^0^*)
どれも「面白い」ものばかりです。続編を希望します♪
(2006.04.25 23:48:02)
こんばんは！
hiro8125753
さん
いつも関心するんですがこれだけのパンの味を覚えていられるなんてすごいです！画像はいつもデジカメなんですか（・・？）いつも綺麗な画像にひかれます。
(2006.04.26 00:11:31)
Smoothieさん♪
さゆりm-_-m
さん
あはは。
写真で、家へ持って帰れたか、その場で私の胃袋に収まったか、すぐわかっちゃいますよね（笑
写真に嘘はつけないってこういうことかぁ（ちょっと違う？ 笑）
今回は個性的すぎるパンはあまり買わなかったんです。
カシスの入った、真ピンクのパンにはちょっとひるみましたよーっ！
(2006.04.26 10:30:15)
写真で、家へ持って帰れたか、その場で私の胃袋に収まったか、すぐわかっちゃいますよね（笑
写真に嘘はつけないってこういうことかぁ（ちょっと違う？ 笑）
今回は個性的すぎるパンはあまり買わなかったんです。
カシスの入った、真ピンクのパンにはちょっとひるみましたよーっ！
(2006.04.26 10:30:15)
hiro8125753さん♪
さゆりm-_-m
さん
【毎日開催】
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さゆりm-_-m
旅行中は写真をいっぱい撮る。ちょっとした事が素晴らしい思い出になる。記念日になる。 旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。 そう、毎日を記念日に。
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