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さゆたん♪
２００７年７月にマイホームが完成しました。ハンドメイドが大好きで、よくバッグを作っています。ナチュラルインテリアも大好きです。
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2005年09月29日
カテゴリ： パン作り
昨日も今朝用のパンを焼きました。
ホームベーカリーを持っているので、こねる段階まではＨＢ任せです。
昨日はステックパンを作ってみました。
中にレーズンと刻んだチーズを入れたのですが、
焼いてる途中にちょっとパソコンに夢中になってしまい、
焼き目がくっきり、固めのパンに仕上がってしまいました。
長女のさゆさゆは、中のレーズンをむしりとってレーズンだけ食べてるし。
レシピの説明文に「固めのパン･･･」と書いてあったので、
元々固いパンのようですが。。。
ロールパンやチーズパン、時々あんぱんや惣菜パンも作ったりします。
レパートリーを増やしたいのですが、
発酵途中で子供の相手をしないといけないことがよくあって、
膨らみすぎてしまうことがしばしばです。
次女のゆりぴがもうちょっと大きくなったら余裕が出来るかな～。
こねる力が強く、出来上がりのパンはこしがあってふっくらしています。
こねる音はちょっとうるさいですが、お気に入りです。
生クリーム入りで舌触りなめらかなスウィートポテト
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