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2006年02月13日

２日早いバレンタイン・クレームブリュレを作りました

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)

カテゴリ：お菓子作り

毎年手づくりしているのですが、今年は１４日当日は無理だろうと思い、
２日早めのバレンタインデーになりました。

作ったのはクレームブリュレ。
全部でココット型に７個出来上がりました。

上にグラニュー糖を振りかけて焦げ目をつけようと思ったのですが、
チャッカマンでは火力が弱すぎて出来ませんでした。
グラニュー糖じゃなくて、カソナードをちゃんと使えばよかったなぁ・・・

でも、中はトロ～ンとしていて美味しかったです。
振りかけたグラニュー糖がジャリジャリしていて、
今回はこれでよかったことにしておこうかな。。。

パパに感想を聞いたら
「あと１０個！」と言ってました。
これっておいしい、って事ですよね。

あんまり一気に食べたら体重も気になるし、胃にも悪いかな･･･と思って、
２個は実家へ持っていってあげました。

パパ用にはあと２個残ってるし、簡単だったので
リクエストがあったらまた作ってあげようと思います。