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October 27, 2005

新潟秋食の陣 ：古町会場（秋に収穫される食材を新潟県各地から集め実りの秋と共に新潟の復興をアピールするための催し）に行ってきました。

中越大震災 から一年を迎えましたが、中越の方では未だに深刻な状況は続いている模様。特産物を買うことで、 復興に貢献 です。

古町会場では米や果物などの農産物、魚介、新潟の伝統料理など販売してました。

そこで、アカヒゲという海老の一種の生を販売していたので買ってみました。
アカヒゲとは、桜海老の仲間でとっても 小さい海老

う～ん美味。ぺロッと完食。

簡単レシピ　（アカヒゲ海老丼）

材料
　　　生の新鮮なアカヒゲ　適量
　　　ごはん
　　　わさび
　　　醤油

作り方
　　　あったかご飯の上にアカヒゲとわさびを乗せ醤油をかけるだけ。

*今日はバイトがお休みでした。久しぶりにパンでも作ろうかと思ってましたが･･･喉の右の奥が痛い。赤くなってるし･･･。ちょっと微熱もある。またまた風邪引いちゃったみたいです。薬飲んで一日安静にしてはいましたが、なかなかすぐには治りそうもないな～。
昨日は忙しくて引っ切り無しに接客してたから喉をやられたのか･･･母親と電話で１０３分もしゃべってしまったからなのか･･･どちらにせよ、喉に負担をかけてしまったのが原因だよな～。喉が痛い日にレジでの接客は辛いな～