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群馬県みなかみ温泉の月見堂本舗店主のブログへようこそ。仕事（饅頭屋さん）や趣味（ゲーム・釣り・車・ＰＣ他）に関係する日常を日記風に不定期ＵＰするつまらないブログです。気が向いたら読んでやってください、宜しくお願い致します。
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April 1, 2026
テーマ： 日常(3707)
カテゴリ： まんじゅう お土産
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冬季は気温が低い関係で、饅頭の外皮材料の発酵が中々進行しない＆良い感じになりにくく
毎年苦労していますｗ ・・・が、やっと気温が安定して来たので比較的楽に発酵管理が可能に
なってきたので、苦労も少なく饅頭の出来が良い感じになってきたのでホッとしています。
毎日味見で２～３個試食していますがｗｗｗ旨いです(*^^)v
出来立てのアツアツな状態ですと甘みが僅かに強く感じるので、冷めて常温になった位がベスト
さいm(_ _"m)
営業ブログみたいになってしまって申し訳ないです。 冬季毎年のこととはいえ、発酵管理に
凄く苦労していたのでちょっと楽になってきたので嬉しくて書いてしまいました(ノ∀｀*)
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冬季は気温が低い関係で、饅頭の外皮材料の発酵が中々進行しない＆良い感じになりにくく
毎年苦労していますｗ ・・・が、やっと気温が安定して来たので比較的楽に発酵管理が可能に
なってきたので、苦労も少なく饅頭の出来が良い感じになってきたのでホッとしています。
毎日味見で２～３個試食していますがｗｗｗ旨いです(*^^)v
出来立てのアツアツな状態ですと甘みが僅かに強く感じるので、冷めて常温になった位がベスト
さいm(_ _"m)
営業ブログみたいになってしまって申し訳ないです。 冬季毎年のこととはいえ、発酵管理に
凄く苦労していたのでちょっと楽になってきたので嬉しくて書いてしまいました(ノ∀｀*)
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