月見堂本舗 店主の気まぐれ日記

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さとぴょん0929@ Re:Do You というポータルサイトの取材なんちゃらには御注意を(07/08) とても参考になりました。私にもまるっき…

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April 1, 2026
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テーマ: 日常(3637)
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冬季は気温が低い関係で、饅頭の外皮材料の発酵が中々進行しない&良い感じになりにくく
毎年苦労していますw ・・・が、やっと気温が安定して来たので比較的楽に発酵管理が可能に
なってきたので、苦労も少なく饅頭の出来が良い感じになってきたのでホッとしています。



毎日味見で2~3個試食していますがwww旨いです(*^^)v



出来立てのアツアツな状態ですと甘みが僅かに強く感じるので、冷めて常温になった位がベスト

さいm(_ _"m)

営業ブログみたいになってしまって申し訳ないです。 冬季毎年のこととはいえ、発酵管理に
凄く苦労していたのでちょっと楽になってきたので嬉しくて書いてしまいました(ノ∀`*)





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Last updated  April 1, 2026 02:40:03 PMコメント(0) | コメントを書く
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