Scotch ケンの放言どころ

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2009年12月26日

食べ物の話は罪がないから・・・

(10)

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ナベものはやっぱ美味いねえ・・・！

　　　シーシェパードがジャマするけど最近はスーパーでも結構クジラ

　　　の肉なんかを売っている。　でもちょっと値段が高めかなあ～～

　　　実験捕獲というの？　　でもうるさいね、あいつら、動物愛護団体

　　　っていうの。　

　　　自分等は牛や豚や鶏なんか平気で殺し食らうくせにクジラを獲ると

　　　目クジラ立ておって！　食文化の違いくらい理解しなよ、バ～カ！

　　　まあそれはともかくクジラのハリハリ鍋って淡白で美味いんよねえ。

　　　大抵は脂身か鹿の子部位を使うんだけど・・・薄口の出汁の利いた

　　　山盛りでもすぐなくなる。　お豆腐や揚げさんを入れてもいい。

　　　クジラ肉が無かったらトンちゃんの三枚肉でもいいよ。

aaa

　　　最後の会社の近くに一膳メシ屋さんがあって夜は一杯飲み屋さんに

　　　変身。　余りキレイとは言えないが大衆的だから結構賑わっていた。

　　　そこで、懇意な会社の社長さんによくゴチになったもんだ。　何の

　　　変哲もないハリハリ鍋だったが美味かった。

　　　ビールもいいけど、やっぱ熱燗の日本酒だべなあ～、合うのは・・・

　　　今の時期はなべ物なら何でも美味いけどフグやらカニ、クエなんかは

　　　高くてゼイタクだからどうだろ、精々アンコウかタラとかコチとか今は

　　　養殖のタイなど安いからその辺りかなあ～

　　　では肉類が主体になるんでないだろうか。

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