Scotch ケンの放言どころ

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2026年04月07日

旬（しゅん）のものを食べると身体にいい（　＾ω＾）・・・

(2)

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　　筍（竹の子）の時期ですね～、スーパーに行くととりどりの竹の子が
　　ならんでいます。走りの時期ですから小さい若いものも並んでいます。
　　購入したのは今年はこれで2回目でした。
　　家人は米ぬかで湯がいて、いろいろな料理を作ってくれました。一番
　　簡単なのは竹の子の刺身です。若竹は柔らかいし刺身にしても美味しい
　　ですね。次はワカメと合わせて煮で、木の芽を添えて食べる料理、昨夕
　　は湯がいた若竹をからし酢味噌で食べました。

　　旬のものを食すると体感にいいと言われます。1回目に買ったときは、
　　一度湯がいたものを輪切りにして、フライパンでバターを敷き焼いて
　　醤油を垂らして食べました。あれも美味かったですよ。
　　私は晩酌に缶ビール350ｍｌを1本と日本酒少々か焼酎少しを飲みます
　　ので、そのアテには頃合いです。

　　最近は朝もそう寒くなくなりました。だから朝の運動に着ていくものも
　　薄いアウター（一重のジャケット）で間に合います。楽になりました。
　　公園のサクラも地面に散り敷いてきました。やがてサクラの季節も終わ
　　りになります。雪柳もコブシも終わって今は山吹が黄色い花をつけてい
　　ます。そのうち五月ツツジですね。そんな公園を今朝もヨタヨタと半ば
　　走り半ば歩いて来ました。それでも私にとっては運動なんです。

　　トランプが明日朝の時間を区切ってイランの発電所などインフラを攻撃
　　して息の根を止めてやると息巻いています。第三国のオマーンやパキス
　　タンなどを通じて停戦交渉が進められていますが、どうなるでしょうか。
　　ホルムズ海峡を開放しろと口汚くののしっていますが、まるでヤクザ者
　　みたいですね。昨日は日本や韓国も「協力的でない」と批難していまし
　　たね・・・そりゃ～、日本は石油・ガスは死活問題だから、おいそれと
　　トランプの言う通りには出来んでしょう。