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2021年08月02日
カテゴリ： カテゴリ未分類
サンマは、ダツ目サンマ科に属する魚。北太平洋に広く生息する。
食用とされ、
特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。
食用とされ、
特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。
「サンマ」の名前は、「体が狭い魚」を意味する「狭真魚（さまな）」が
転訛したという説がある。他にも、大群をなして泳ぐ習性を持つことから
「大きな群れ」を意味する「サワ（沢）」と「魚」を意味する
「マ」からなる
「サワンマ」が語源となった説がある。
転訛したという説がある。他にも、大群をなして泳ぐ習性を持つことから
「大きな群れ」を意味する「サワ（沢）」と「魚」を意味する
「マ」からなる
「サワンマ」が語源となった説がある。
漢字は普通「秋刀魚」と書くが、魚へんに「祭」の「鰶」も
「さんま」と読む。「鰶」はコノシロを指す漢字であるが、
江戸時代には河岸にサンマが揚がるとお祭り騒ぎになった
ことからこの字が使用された。
「秋刀魚」は「秋によく獲れる刀のような形をした魚」に由来する。
1922年（大正10年）の佐藤春夫の詩『秋刀魚の歌』で、
広くこの漢字が知れわたるようになった
「さんま」と読む。「鰶」はコノシロを指す漢字であるが、
江戸時代には河岸にサンマが揚がるとお祭り騒ぎになった
ことからこの字が使用された。
「秋刀魚」は「秋によく獲れる刀のような形をした魚」に由来する。
1922年（大正10年）の佐藤春夫の詩『秋刀魚の歌』で、
広くこの漢字が知れわたるようになった
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