「にっぽんの洋食」

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December 14, 2002

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カテゴリ：おいしい生活

今日はダーとおそとでお食事しました。

ぱんとこたちは、ここのコース料理がとても好きです。

１　前菜１皿目　洋風お造り
２　前菜２皿目　しゃことくらげとお野菜のテリーヌ
３　前菜３皿目　ホタテの・・・名前わすれた・・
４　前菜４皿目　かにのムース
５　カリフラワーのポタージュ
６　いろいろなお野菜のサラダ

８　ゆかりごはん
９　わかめと豆腐のおみおつけ
10　白菜とキュウリの香のもの
11　クリームブリュレ

ふふふ。これでなんと、３５００円ですぜ。

しかも、おいしい！

今年、このお店を見つけるまでは、
広島もおいしいお店あるけど、やっぱり、大阪の方がおいしいな・・・と思っていたのです。
でも、ここはとても幸せな気持ちになります。(でも、最近、ちょっと塩分が増えたかも・・)

ほんと、一品一品、凝ってるんですよ～。

今日の一番は、ぱんとこ的には、カリフラワーのポタージュ。

そして、今日、はじめて気が付いたのですが、
このお店、「にっぽんの洋食」と冠してらっしゃるのですが、

ここのご主人は、赤坂の「にっぽんの洋食　津つ井」で修行されたそうなのです。
おどろいちゃって。

実は、この、津つ井というお店、ぱんとこ大好きなのです。

ほんと、めちゃめちゃ美味しいです。
もっとも、ぱんとこが行ったお店は水道橋だった気がしますが・・。
和風の大きなテーブルがゆったりと並ぶお店の奥で、
きりりとシェフ帽と白いシェフ服を着たおいちゃん達が、静かに誇り高く働いている、
にっぽんの洋食、ここに極まれり！　という感じのすてきなお店でした。
今日、五津味と津つ井のつながりを知って、深く納得するぱんとこでした。

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