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たくさんのお野菜。

(7)

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週末、私の実家(福岡)に帰ってきた。

姉が大阪から転勤で帰ってきたので、一気に賑やかになった。

ウチのおとんは、庭で家庭菜園をしている。
かれこれ、ン十年!?
いや、そこまでないか…(^_^;)
いろんな本を読みあさり、土から作る。
夏になると、なす・きゅうり・とまと・まくわうり・すいか・いんげん・しそなどが庭でわんさか...
今回は土を深く掘って、大根も植わってたなー。

おおきな庭石をおいてたんだけど…。
その石の隙間で所狭しと野菜が植わってる…という感じ。笑

肥料が肥えてるから、スクスクと野菜が育つ。
もちろんオーガニック♪
実家にいれば新鮮な採れたて野菜が、毎日食卓に並ぶのだろうけど…。

今回の帰省で、しそ（プランターに植えてもらって。笑）、キュウリ、インゲン、トマトをもらってきた。

他にもたくさんの食料品をもらったのだけど、、
久しぶりに満タンとなった我が家の冷蔵庫…。
さて、、なにをどう調理しようか…
レシピのレパートリーが少ない私にとっては、悩めるところ...

ほうれん草、かぼちゃは半分茹でて冷凍保存。

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