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2010.08.15

シカたたき

(2)

カテゴリ：料理

　で、お盆で弟夫婦が来たので酒のつまみに作ったんですが（写真のほかにもう１本作った）、お客さんが食べる前にほとんどうちの子どもたちが食べちゃった（爆。ま、普段、食べ慣れてない肉って食べにくいってことはあるかもしれません。逆に、いいとこは「ハレ」の日に食べようとお預けをくってて、ここぞとばかりに食らいついたんでしょう。でも、私が作ったシカ料理を喜んで食べてくれる人がいるってことは幸せです。獲る技術、食べる段取りも、食べてくれる人がいないと生きませんものねえ。

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