エンスト新さんへ


レシピあるのは知ってますが、使う事はあまりなくて…😅
見てもいいんですが、これだと思うレシピに出会えたら作ります

(2025.01.17 10:16:40)

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2025.01.16
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カテゴリ: 手作り
阪神淡路大震災からもう30年になる
あれ以来神戸に足を踏み入れていない🙁


大切な人を失い、自分も被災した
しかし私は生かされている

63歳の今、阪神淡路大震災の時33歳だった
今は神戸にいつか行ってみたいと思っている


生かされている事に感謝しよう〜
亡くなった大切な人の分も私は頑張って生きていこうと思っている🙁





さてそんな昨日も天候が悪く、館内でのウォーキングとなった。



献立を考えるのはあまり得意ではない🙁
ほんとに昔から苦手


魚を買いに行ったら、刺身はいつもより100円上がっているような気がする🥲



夕飯はこうなった
一汁三菜







安いサバを買って塩焼きにしたけどあんまり脂のってないようだから、フライパンでオリーブオイルを少し入れて焼いてみた

生臭ささがあるので、お酒を少し入れている
塩は控えめにふり、ポン酢で食べた

冷凍庫から野菜の小松菜と白菜を出して鶏肉で煮る。

甘みは、甘酒を入れて作ってみた。意外とあっさりしていて美味しい〜😋



野菜も高くて手が出ないので、カット野菜やスーパーであらかじめカットして売っている白菜、安い時に買って冷凍庫に保存したりしている🥲



しばらくカット野菜にお世話になろう〜😁

正直安いし手間もいらないしで、私には嬉しいカット野菜😃


普通の野菜も、店はあの手この手でカットして売りさばいている

大根おろしの大根すら下の部分だけ少しカットしたりまでしているし、レタスも半分の半分で売っていたり…


店側も大変ですね〜😅





報恩感謝



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Last updated  2025.01.17 06:55:22
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Re:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
エンスト新  さん
おはようございます
パソコンやスマホなどで無料で見る事ができる料理レシピサイト(クックパッド・デリシュキッチンなど)があります。
参考にしてみてはいかがでしょうか? (2025.01.17 09:05:25)

Re[1]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  

忘れられないね  
地震のあと、神戸から転入生がたくさんきた。
皆受験の大切な時期やったから大変やったと思う。
両親を亡くした子もいた。
あれから30年。
そんなに経ったなんて信じられない。
先日の能登地震も、地震のつい2ヶ月前に旅したからショックやった。
(2025.01.17 13:12:46)

Re[3]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
もっちもちおさんへ


今考えると運が良かったとしか言いようがないと思うね🙁
助けてくれた人がいてね、その人がいなかったらどうなってか…

もちおさんも、運が味方してくれたんやと思うよ。
生きている事に感謝やね😌 (2025.01.17 14:26:18)

Re:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
和活喜  さん
 あの日、被災されましたか……。大変な思いをされましたね。話は、関西出張で、博多から始発の新幹線に乗って、詳しい様子が分からないままに進んで、広島でストップ……。結局、博多に戻って来たのは深夜でした。被災の様子が分かって来るにつれて……大変なショックを受けたことを思い出します。……30年なんですね。

 こんにちは。金曜日です。福岡宗像は曇りです。
ご来訪、ランキング応援、有難うございます。
 午前中、施設に家内の面会に行き言語訓練をしました。
仕事で二日間行けなかったんですが、そのせいか、やや不調です。
 明日は、ボランティア仲間の北九州近隣11クラブの交流行事です。
我々のクラブが幹事担当なので結構大変です。メールでの、
諸準備・確認等々に追われています。
 今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2025.01.17 16:47:54)

Re[5]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
和活喜さんへ


被災しましたが誰かわからない方に助けてもらい今に至りますが、その後も違う方に大変お世話になりました。


言語訓練はやはり毎日コツコツじゃないとなかなか上手くいきませんからね。頑張ってほしいですね


(2025.01.17 17:13:41)

Re:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
あの日の事は忘れません。こちらでは震度4でしたがそれでも、怖かったです。
淡路島の親戚は震源地より1キロ以内でした。家は全壊で、地震にあって気が付いたら家の中にいたはずが夜空が見えたそうです。
私もボランティアをやりました。 (2025.01.17 20:14:55)

Re:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
kopanda06  さん
こんばんは。

今日は冷え込んでいます。

神戸、体力があるうちに行きたいですね。

I/OのP
(2025.01.17 20:24:22)

Re[7]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
クレオパトラ22世さんへ


私はあの頃仕事が忙しく1人でいました。誰かに助けてもらえなかったら今の私はいません

忘れられない事です
亡くなってしまった大切な人もきっと見守ってくれているのかなぁって思います
いつか神戸に行ってみたいです
(2025.01.17 20:46:47)

Re[8]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
kopanda06さんへ


元気なうちに行ってみたいです
どうなっているのか、当時仕事していた場所も見てみたいですし、亡くなった大切な人の家が今どうなっているのかも知りたいです
(2025.01.17 20:49:01)

Re:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
あの日から30年ですネ。
今日のテレビは特集が多かったです。
私も当時のことを思い出してました。

辛い日でしたネ。
前を向いてしっかり生きることが、
生への証になります。そして_
亡くなった方への供養にもなると思います。

(2025.01.17 22:18:04)

Re:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
moto,jc  さん
おはようございます

震災から30年ですか 絶対忘れてはいけないですね

カット野菜は一食二食分ずつなので無駄なく使い切れますね 便利だと思います (2025.01.17 23:11:10)

Re:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
maria-  さん
こんばんは。
阪神淡路大震災、30年前なんですね。
もっと自分が若い時のような気がしてました。
祖母の妹と娘さんが、神戸の長田区に住んでいて、ご高齢での仮設住宅での暮らしに疲れたのか叔母さんは亡くなりました。
その後の娘さんの行方もわからず疎遠になりました。
どうしてるかしら?

(2025.01.17 23:40:18)

Re[11]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
ひまひまにゃーさんへ


辛かったですあの時は1人でいたので…
生きているだけでも奇跡かもしれません。亡くなってしまった優しい大切な人の事は忘れません
頑張って前を向いていきます🙏


(2025.01.18 06:49:42)

Re[12]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
moto,jcさんへ


カット野菜は便利です
重宝しています
こんなに野菜が高騰していたら、普通の野菜は買えないです
(2025.01.18 06:51:33)

Re[13]:阪神淡路大震災と甘酒(01/16)  
maria-さんへ


ほんとに時の流れはあっという間に過ぎていきますね
神戸の事は何もわからないです
行って見るしかないですね
(2025.01.18 06:53:13)

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