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エンスト新 @ Re:年金生活(10/04) New! おはようございます越すに越せぬ何とかに…

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阪神淡路大震災と甘酒

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テーマ：今日の夕飯のメニューは何だった？(2319)

カテゴリ：手作り

阪神淡路大震災からもう30年になる

大切な人を失い、自分も被災した
しかし私は生かされている

63歳の今、阪神淡路大震災の時33歳だった
今は神戸にいつか行ってみたいと思っている

生かされている事に感謝しよう〜
亡くなった大切な人の分も私は頑張って生きていこうと思っている🙁

さてそんな昨日も天候が悪く、館内でのウォーキングとなった。

献立を考えるのはあまり得意ではない🙁
ほんとに昔から苦手

魚を買いに行ったら、刺身はいつもより100円上がっているような気がする🥲

夕飯はこうなった
一汁三菜

安いサバを買って塩焼きにしたけどあんまり脂のってないようだから、フライパンでオリーブオイルを少し入れて焼いてみた

生臭ささがあるので、お酒を少し入れている
塩は控えめにふり、ポン酢で食べた

冷凍庫から野菜の小松菜と白菜を出して鶏肉で煮る。

甘みは、甘酒を入れて作ってみた。意外とあっさりしていて美味しい〜😋

野菜も高くて手が出ないので、カット野菜やスーパーであらかじめカットして売っている白菜、安い時に買って冷凍庫に保存したりしている🥲

しばらくカット野菜にお世話になろう〜😁

正直安いし手間もいらないしで、私には嬉しいカット野菜😃

普通の野菜も、店はあの手この手でカットして売りさばいている

大根おろしの大根すら下の部分だけ少しカットしたりまでしているし、レタスも半分の半分で売っていたり…

店側も大変ですね〜😅

報恩感謝