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2008/01/15

きっかけは保険会社からのがん保険の案内です。
がんは、８０年に脳血管疾患を抜いて死因のトップとなり、以降も他の疾患が頭打ちになるなか、急速に増加しています。
その一番の背景は高齢化社会です。がんは「細胞分裂エラー」と言えるため、寿命が長くなるほど細胞分裂エラーを起こす機会が多くなります。
もちろん、若くして「がん」で亡くなる人もいます。私の知り合いの４０代、５０代でがんで死んだ人は１０人を超えます。
それでも、長生きする人が増えるほどがん患者、がん死亡者は増えます。
０４年のがんで死亡した人は約３２万人で、全死亡者の約３人に１人ががんで死亡ということになります。
検査技術の進歩で死因がはっきりしやすくなったこともあげられます。
「がんの2015年問題」というのがあります。現在３００万人いるがん患者が５４０万人程度まで急増するといわれとされています。
１５年には２人に１人が、「がん」で死亡すると予想されています。

月々３三千円から４千円の掛け金で、入院費日当たり１万円が支給されます。
この金額を、日ごろの食生活、健康食品、サプリメントで予防するとどうでしょう。
元気で長生きはしたいけど、がんのリスクは減らせないか、ウィキペディアで調べてみました。
○エキナセア：ハーブティーにして飲んだりする。それにより免疫力が向上する事が発見され医学界から注目されている。
○アガリクス：サプリメントとしてのアガリクスは手軽に手に入る反面、副作用や成分による被害も出ている。最近、製品によっては、がんプロモーター作用(がん細胞の細胞分裂コピー開始を指示する、とでも表現できるでしょうか)を持つ成分が含有されていることがあると報告がされた。
○ビタミンＣ：＝アスコルビン酸。ほとんどの哺乳類が体内で合成されて必要をまかなう物質だが、ヒトなど一部の哺乳類は体内生産能力を喪失している。そのため食物としての摂取が生存上必須となっている。役割として、コラーゲンの生成、アミノ酸の生合成、L-カルニチンの合成、壊血病の予防、鉄分の吸収の促進、傷の治癒などに体内で利用される。また、風邪やインフルエンザ、その他の感染症に対して薬と併用される。(これらのストレスや治癒に際してはアスコルビン酸の要求量が増大するから)
ノーベル賞受賞者のライナス・ポーリングが、病気の予防と健康の増進のために６０年代頃からビタミンＣを用いた健康法（メガビタミン主義）を広める活動を行っていたことが知られている。今日のサプリメント産業はこの活動に由来。
ビタミンＣを含む食物として、柑橘類の他、アセロラ、キウイフルーツ、トマトはビタミンＣの含有量が非常に多い。その他にビタミンＣの多く含まれる食品としては、グァバ、パパイヤ、ブロッコリー、芽キャベツ、ブラックベリー、イチゴ、カリフラワー、ほうれん草、マスクメロン、ブルーベリー、パセリなど。
成人の1日あたり摂取量としては 100mg ほどが望ましいとされる。
余剰のビタミンＣは一般的には尿中に排出されるが、数グラムレベルで大量に摂取すると下痢を起こす可能性がある。
「レモン1個分のビタミンＣ」は 20mg に換算される。この表記は農林水産省によって昭和６２年に制定された「ビタミンＣ含有菓子の品質表示ガイドライン」によるもので、ビタミンＣが主成分であるビタミン添加菓子を対象とするものであり、それ以外の食品やサプリメントに対して用いることは適当でない。(ついでですが、食物繊維の表記も変ですね。食物繊維はイモ類などが多く、野菜のスジみたいなものではなく、「とろみ」みたいなものです。大腸がんの予防になるといわれています。)

ビタミンＣの強い抗酸化作用により発生する過酸化水素が、健常な細胞には無害だが癌細胞には有害であることを利用して、近年、アメリカでは高濃度のビタミンＣ輸液が抗癌剤として用いられはじめている。
ほぼ全ての癌に有効性が確認されており、ほぼ副作用のない抗癌剤として注目されている。国内でも一部医療機関で受けることができるが、保険適用外となる。

私の個人的結論は、ビタミンＣを、下痢しない程度にとるということです。１グラムが1000mgなので、インフルエンザの予防も兼て、これくらいを食物やサプリメントで補えばどうでしょう。パセリは多くビタミンＣを含みますが、これだけを食べるのはちょっと無理ですね。飾りで出てくるパセリはいつも食べるようにしていますが。あと、エキナセアのハーブティーでしょうか。
楽天市場で感想の多い順で検索した結果です。
ビタミンＣ

エキナセア

アセロラ

キウイフルーツ

トマト

グレープフルーツ

ユズ(柚子)

グァバ

パパイヤ

ブロッコリー

芽キャベツ

ブラックベリー

イチゴ

カリフラワー

ほうれん草

マスクメロン

ブルーベリー

パセリ