アダムス家の日常とごはん　～青嵐のブログ

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2008年08月19日

子どもの繕い物･本の爆読みで目を酷使したのがたたってか、

目の裏がチクチク痛み出し、

それが広がって頭痛に発展した。

目をこれ以上酷使するのも辛いので、

今日はあっさりと記事更新。

本当は、読んだ本のことなど書き終わって

後は推敲するだけになっているのだが･･･

明日に持ち越し。

夕食は

●アクアパッツァ

　いつもの魚屋さんでイトヨリダイが安いよ、と言われたが、

　首を縦に振らずに黙っていたら、半額シールをペタペタ貼り、

　その代わり３パック全部持っていって。だって。

　こんなにたくさんどうしよう、と思ったが、

　煮てしまうと案外たくさん食べれるかもしれない、と

　アクアパッツァを作った。

　まず、フライパンに

　オリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて香りを出し、

　塩コショウしたイトヨリダイの両面に焼き目をつける。

　そこに白ワイン１ドバ、ケイパー･オリーブ・プチトマト･

　アンチョビペーストをいれ、いったん煮詰めてから

　水をひたひたくらいまで注ぎ、弱火で１０分程度煮込み、

　仕上げにパセリをドバッと入れて出来上がり。

　それぞれ多少癖のある食材がひとつになり、

　何とも複雑な味に変わるのが不思議。

0818

●パエリア

　これは野菜とシーフードを入れて炊くだけの

　市販品のレトルトのものを使用。

　ピーマンの代わりに万願寺唐辛子・エリンギ

　半端に残っていた紫玉ネギ･イトヨリダイ・えび･イカを入れて

　炊飯のスイッチをポン。

　お好みで柑橘類を絞って。

●ハネムーンサラダ

　レタスだけのサラダ。

　乳液状のフレンチドレッシングをかけて。

それにしてもどうしても頭痛が治まらない。

昨日までは同じようなことをしていても

そんなに体調も悪くなく、頭痛を起こすことも滅多にないのに･･･

何だかそんなネガティブなことを考えていたら

熱っぽくすらなってきた･･･

計って見ると３７．８度。

ヒィィィ･････ 　（あたしの平熱は３５．８度）

と、ここで気がついた。

龍一が「頭が痛い」と実家から帰ってきたのが先々週の日曜日。

翌日の月曜日に恒例の耳鼻科通いで、

そこの先生が龍一をベッドに寝かせて

とても丁寧に診察してくれた。

（そのときは「ここまでしてくれるなんて･･･」と感激したが

もちろん、支払うときにはこの分も加算されていたが。）

で、翌週にまた耳鼻科に行き、

「これでとりあえずはおしまいね」と言われた翌日に

宗二が頭がいたい、と言い出し、

小児科が休みだったので、またここの先生にかかった･･･

日曜日→火曜日→水曜日････

関連性はない、と言い切れない。

むしろ、どう考えたってうつったと考えるのが妥当だろう。

今のところ吐き気はないが、

この頭痛だけ何とかして欲しい。

ところで・・・

「レタスだけのサラダがなぜ、ハネムーンサラダ？」と思った方。

その心は･･･レタスだけ･･レタスオンリー（lettuce only）･･･

「Let us only（レットアスオンリー）」

つまり、「二人っきりにして」というわけ。

おあとがよろしいようで･･･

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