大阪 天満 青蓮 龍珠

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青蓮9303

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2015.06.10
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カテゴリ: 食べものがたり
今日は黄色くなった梅の実を買ってきて 梅シロップを作りました。

近年は梅酒より梅シロップに はまっている青蓮なのであります。

下戸なので 梅シロップを炭酸で割って飲むのが何より美味しいのであります。

A梅シロップ.jpg



作り方  黄色い梅 1キログラム(大粒の方が美味しく出来上がります)
     氷砂糖 500グラム
     リンゴ酢または米酢 150CC

3か月位経った ちょうど真夏頃に シロップが琥珀色になった頃が飲み頃であります。






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Last updated  2015.06.10 20:27:43
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