青桐茶房

プロフィール

せいとう茶房

フォローする

お気に入りブログ

日替わりランチ鶏の…

オオグチ1234さん

地域作業所ラフォー… さ★らさん
地域活動支援センタ… satohahaさん
けんしょうさくれん 県障作連さん

カテゴリ

布製品

(7)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

バックナンバー

2024年12月
2024年11月
2024年10月

2024年09月
2024年08月

コメント新着

http://buycialisky.com/@ Re:パウンドケーキが焼けました(09/12) comprar cialis generico 10 mgcialis can…

http://buycialisky.com/@ Re:実習生(12/08) cialis lengthcialis vs viagra nhsdo via…

http://viagrayosale.com/@ Re:パウンドケーキが焼けました(09/12) how much is a viagra prescription <…

http://viagravonline.com/@ Re:実習生(12/08) subaction showcomments viagra start fr…

せいとう茶房 @ コメントありがとうございますコメントありがとうございます。コン…

< 新しい記事

新着記事一覧(全106件)

過去の記事 >

2011年10月07日

ゆず茶でパウンドケーキ

カテゴリ：お菓子

秋になったばかりですが、
青桐茶房ではそろそろ冬用のパウンドケーキを考えています。

みんなからたくさんアイデアが出された中で、
試作の候補にあがったのが、

ゆず。

さっそくゆず茶を使って作ってみました。

ゆず（試）

17cmのパウンド型でゆず茶を130ｇ使いました。

パウンドケーキは翌日以降の方が美味しいと言われてますが、
せっかく作ったので

もちろん翌日の分もとっておきました。

食べてみると、ゆずのさわやかな味が広がり美味しくできました。

ほかのパウンドケーキを作るときは洋酒を入れるのですが、
今回は入れていません。
なので、

「ぼそぼそっとした食感になってしまうのでは？？」

と心配してたのですが、意外としっとり。
ゆず茶のジャムみたいな感じがよかったのでしょうか？

試食をしてみたみんなの感想は、

「おいしい」

がほとんどで好評価☆

「もう少しゆずの味がした方がよりいい」

という感想も何人かからいただいたので、次回もうちょっとゆず茶の分量を増やして作ってみようかと思います。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう