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2007.01.13
京鴨うどんすき食べてみました♪
(2)
テーマ:
食べ物あれこれ(51819)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
そのスーパーで、12月の初めくらいから、
気になっていた商品があります。
これです!!
うどんと鴨が好きな私には、心ひかれるネーミング!!
思いきって購入してみました。
中味は・・
なべにつゆを入れ、その中に、
白菜のしんとしいたけを入れて火にかけます。
2分ほど煮込んだ後、
肉団子、白ねぎ、白菜の残り、春菊、えのき、ゆばを入れ煮立たせます。
パックの中の野菜では、少し物足りなかったので
今日は、京菜を別に用意し、なべの中に入れてみました。
そして鴨肉を最後に入れて、いただきます~・・。
「奥深いつゆのおいしさ・・・。」
「美味でございます~」
次につゆに、刻みねぎと同封の黒七味をいれて、いただきます!!
黒七味の香ばしくぴりりとした刺激もまた格別です。
鴨のお肉も引き立ちます。
おいしい
!!
日本酒は、秩父錦「樽酒」。
最後に、うどんを入れていただきました。
うどんもこしがあり、鴨のだしが
しっかりと沁みこんでいて美味でした~。
成城石井が近くにないお宅のために、
楽天市場を探したところ・・。
見つけました。
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Last updated 2007.01.14 01:42:58
コメント(2)
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じゅるる~
いもこ さん
美味しそーう!!
鴨肉の、こってりとしながらも上品なコクのある旨味、そのつゆと脂が麺にからんでああっ・・・もうっ!!たまりませんね!
10年くらい前に福島で食べた鴨南蛮そばを思い出しました。
美味しいものはおいしい記憶となって明日への原動力になりますね!!(熱い)おいしさを分かち合える家族や仲間がいることにも感謝しようっと。 (2007.01.14 13:54:11)
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Re:じゅるる~(01/13)
cinderellashino
さん
いもこさん
書き込みありがとうございます。
>鴨肉の、こってりとしながらも上品なコクのある旨味、そのつゆと脂が麺にからんでああっ・・・もうっ!!たまりませんね!
うんうん たまりません~。
>10年くらい前に福島で食べた鴨南蛮そばを思い出しました。
福島にもお出かけになったことがあるのですね。
>おいしさを分かち合える家族や仲間がいることにも>感謝しようっと。
私も感謝!!します。 (2007.01.15 00:01:12)
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