仙台うまうま-うまうま日記

嵯加露府さん、閉店されたかもしれません。

萩の月や笹かまなどのお土産以外で仙台土産として聞かれたらすすめていたお菓子の一つだった、嵯加露府の「デリース」と「クロカント」。繁華街でのお店をしめてからは、太白区の山の上でひっそりと営業。地元民以外はお取り寄せが主な入手手段となっていました。地震の前は時たま食べたくなるとお取り寄せをしたり、また贈答用として利用させていただきました。毎回、とてもきれいな字でお店の方の一言が添えてあって、印象に残っています。ここ数年、食べたいなと思っていても、なかなか地元に戻らないこともあって、遠ざかってしまっていたのですが、先日地元に帰った時に、嵯加露府行くぞ！と思い、念のため存在を確認したところ、あったはずのホームページにアクセスできず。ネットをうろうろしていると、地元のお店が登録されているサイト（かほピョンくらぶ）にも、2017年3月30日付で嵯加露府さんが退会されると載っていました。退会や閉店の申し出があった場合のみ掲載、とあったので、閉店された可能性が高いです。数年前にならまだしも、今年の話か！とがっかり。しかも、数か月前の前回帰省の時には、まだやっていたんじゃないか！とさらにがっかり。もう、あのデリースやクロカントが食べられないのかと思うと残念でなりません。独特な風味のチョコと舌触りのデリース、クロカントのことを思いながら今書いていても、唾液が出てきてます、あらま。できることなら、レシピを教わりたいくらいです。手間がかかっていそうだから、作れるかわからないけれども。だれか、洋菓子に志のある方が、教わりに行って継いでほしいです。これでまたひとつ、歴史が幕を閉じたようです。もし、閉店じゃなくて、別なところでやっているんだよ、ということであれば、それは嬉しい話です。実際に店舗に訪れて閉店されたのかを確認したかったのですが、滞在が短く、天候もよくなかったため、できませんでした。確実な話ではありませんのでご了承ください。