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おはようございます ^_^いやぁ、昨日はシビレにしびれまちたよぉ昼夜superど満席熱闘千俵YES!!息つく暇もないとはこのことと、(笑)そんな全力界王拳5倍の歪みはグラス割りまくりで(笑)カッコよくなんて論外でそう、地べたに這いつくばったイチニチとスターと最高の青森にんにく丸揚げ食べて明日えの活力をと(笑)パーリーでも大活躍!帆立とイクラの洋風めしもちろん、眠い目をこすりながらすぐやる実行ちやんでふ╰(*´︶`*)╯♡かつて、ソムリエはゼロからたった2ヶ月半で、ANAスーパーフライヤーズはゼロからたった3ヶ月で、そんな驚異の集中マスターですから(笑)さすがに今回は3.4年かかりますけど(笑)なにせ、カード払い6000万分到達で獲得とゆー超ハードル高しくんW(`0`)Wそして飛行機一回乗ると、カード支払い20万分のポイントNowは↗︎今までの累積 215ポイントあってもカード支払いはあと5140万分必要 とゆーとんでもない道のりおでもカードは商いで使いまくるので╰(*´︶`*)╯イクよ、そこまで、かならず日曜日 御予約満席マスター
2025.11.30

おはようございます ^_^昨夜はスーパーど満席、ありがとうございましたぁはぢまりました年内御予約300人ロード気分は無の境地のはざまのなかかえないこと、かえてゆかねばならぬこと、それらしっかりと見極めてゆければとおまかせの洋風めしスターを囲んでこの年内のロードが終わったら商いもね、そのやり方もね、より良くね、かえてゆくなかで、もうひとつ大きな改革、そう、素晴らしきかなミライを見据えてANAザSKYからJALライフManえ電撃移籍国内路線、フライトをより選択できるよーに、マイルで海外ゆくにはこちらの方がお得だとクレジットはJAL Suicaに入会し、3.4年で1500まで獲得できるはず(o^^o)生涯なんで、12000までイケるかもです(笑)かつて古巣成田空港勤務時は空港プロジェクトでJAL商社、JALUXとジョイントしてたし、縁はもともと土曜日 御予約満席日曜日 御予約満席マスター
2025.11.29

おはようございます ^_^茄子アラビアータトマトソースのパスタは最高でふ╰(*´︶`*)╯♡ 小海老トマトクリーム忘れてまちた国立の織田裕二&宅麻伸ことスターベツオさんパリッときめてからの国立 まぜそばやさんえどーしても食べたかったコレ、つゔく
2025.11.28

おはようございます ^_^LARAランチあとはのんびりサウナ水風呂recoveryえあっついサウナのなか、足裏ゴリゴリゴロゴロとこれまた〜しながらヤれること!からのワンオペKINGの骨幹⭐︎伝説ひかるトップガントレ専属トレーナーのもと全力出し切ることの継続で限界値をあげアゲてワンオペに耐えうる強靭な肉体えと╰(*´︶`*)╯♡うで、パンパンですもんそしておれ流は寝る前のプロテイン、粉のまま口にふくみ、ハイチュウみたいに食べる╰(*´︶`*)╯溶かすのめんどうだし(笑)からのデイナーはのんびりムーディーズ…半入りこなしながら…予約センター状態に電話なりなり…年末まで270名までのびのびまちたそして最近思ふことは言語は学ぶ勉強ではなく、単なる習慣なんだと検証ちやん^_^字はお勉強しないと駄目ですが言語はただきいてるだけだと世界共通ね、となんで商いしながらプレミアムに変更して広告なしなしおに╰(*´︶`*)╯♡大好きな演説を暗記中(笑)店で商いしながら1日10時間、月に240時間年に2880時間=丸々120日間この時間を商いだけでなく、ゆーちゆぶプレミアムでイカせればどーなるやろと・:*+.\(( °ω° ))/.:+時間は限られてる、みな老いてゆくし、衰えてゆくだからこそ真剣に出し切ってゆきたい結果は1年後TOEICで何点とかぢやなく、マスターはただただたまに世界を旅したいだけ(笑)ANAザSKY守れる強さも金曜日 御予約満席土曜日 御予約満席日曜日 御予約満席月曜日 御予約65%火曜日 御予約65%マスター
2025.11.27

おはようございます ^_^昨日からはぢまった2週間に及ぶ稼ぐロードマン年内御予約200名、稼ぎマスターYES特製パスタ、ウニバター山葵をつけるとね、また味わいにキレが(笑)そんな今日、9時間半睡眠…まだまだ寝れるよ寝まくれるそんな、眠れる林の王子しゃまYES日替わり帆立と小柱の洋風めし1200円小海老トマトクリームこれを1200円で食べられるのが日替わりのいいとこ^_^賄いはシーフードカレーちやんぽん&LARAライスマスター
2025.11.27

おはようございます ^_^いやぁお久しぶりーふにタクスィー帰り(笑)西荻からから忘年会第二弾明星中高の親友と荻窪のイカのいかしてる名店から瓶ビンびーる飲みまくりイエィ刺しも焼きも最高です〜マスター百名店のひとつっす〜からの、タクスィーで西荻にうん、完全に飲み過ぎまちたきづいたら電車なしおくん気づいたらルネまえでちたイエィ送ってくれてありがとうタクスィーさん愛ふおん15→17データ移行に8時間?!。そーゆーとこ、アナログだなぁと寝てる間にYES写真綺麗日替わり茄子と長ネギのアラビアータ1200円LARAランチは大爆発!!╰(*´︶`*)╯♡準備が足りんと自責の念太郎うん、夜は22時クローズに青森にんにくのぺぺろんちーの最高にうまかったっすマスター
2025.11.26

おはようございます ^_^ぐっしゆり寝て洗濯モンlaundryぶちこんでる愛だに疲れをとるためのトレを(笑)明日から休み2週間ないんでケータイ換えなきゃとその前に遅いLARAランチチンヂヤオ900円麦焼酎ソーダ550円ランチ営業って国分寺も少ないよーな(笑)みながやらないことをやる微差がその積み重ねが大きな差になるんだとワンオペもそう、ワンオペのハシリ、パイオニアとして(笑)千俵規模でやることに誰にも真似できないことをやることにpremierがついてくるんだと、うん国分寺in docomo座ってるとすぐ、眠くなるのだ、年間5万円の経費削減できたのだ17プロマックスに変えるのにな?な、ななんと、2時間も、ʅ(◞‿◟)ʃどっひやーっす担当にいちゃんツッコミどころ満載でマスターここでも言いたい放題(⌒▽⌒)いや、ちやんと聞いてね、んで、質問してると、うん、向こうがタヂタヂに(笑)勉強になったでしょっ!みんなで共有してねっ!ってちやんとフォローもしましたから(笑)来月は来年からは全盛期を超えたい、超えてんくんだとうん、真なる新たなるマスターとしてそのひとり前祝い(笑)きほん、じぶんに優しくです╰(*´︶`*)╯これはゴイスーこーゆーの、いいすよね!マスターおまかせでもヤレタラたらヤリタイ関根さんの胡麻油、うますぎるで!蕎麦味噌うましーツマミに最高〆蕎麦さてさて忘年会え
2025.11.25

おはようございます ^_^れんきゆーfinalも昼夜、満席、ありがとうございましたぁ╰(*´︶`*)╯ぶっちやけ、めちや疲れまちたぁー(笑)ワンオペKING、メイビー常人はヤらない(笑)奇人変人マスターだからヤレる(笑)なにより常時鍛えてる、maintenanceお願いしてるだからイケルくんなのだとイエイそう売上は全盛期なみなみおに復活しつつあるNowだからこそ、すべてよりブラッシュアップしてゆけたらゆきたいとおもひますペコリ今日火曜日休んで、来週は火曜日も13名御予約いただいてるので14日間マネーマネー賞金稼ぎロードマックスッス(笑)うん今年残り、御予約200名しましゃま、んで完全復活とイキたいっす╰(*´︶`*)╯そして新しいスタート切りたいと﹅気づき、気づいた﹅Now、昨今、全てにおいて私はとても恵まれているんだと^_^顔はいいし性格もいいハートは特にいい(笑)商いは失敗しまくってそれを必ずイカせてる、だから未来はすこぶる明るい、失敗しよーがない(笑)そして何より、酒を酌み交わせるたくさんの友、店をとーして出会えたたくさんの素晴らしきお客様たち、その感謝と感動こそ限りある人生のなか、チカラすべて出し切ってイキたいそう、だから気分は上々日替わりパスタタラコバター昨日も連昼のスター伝説のパスタ ウニバター都内では1900〜2000円まで高騰〆は両手に花、そんなスター今夜は荻窪で飲みのみ〜明星中高の親友と忘年会すマスター
2025.11.25

おはようございます ^_^うちの1階冷蔵庫セブンにいる、ひでひでき一応、芸能人、役者ひできよぉ、Netflix早くでろやと喝を入れますたー
2025.11.24

おはようございます ^_^昨日はトレする時間もないくらいな昼夜の満席(笑)ありがとうございましたぁ時間に追われてても、賄いはちやんとです╰(*´︶`*)╯ニンゲンごとき、食べてなんぼっす、ほんと日替わり小海老のトマトクリーム1200円これこそ、マスターパスタの真骨頂!とても安心する優しい味わいなのだマスターパスタはレモンがつくのがオ・ミ・ソ昼間のスターベツオさんお久しぶりーふなケーさん率いる国分寺フィルチーム音楽やってるひとたちホント元気っす!スターもまぢって↓↓この方ももちろんお元気、昼夜スターベツオさんさてさて、連休ファイナル♪おかげさまで丁度いい感じな商いです╰(*´︶`*)╯健康こそ最大の財産と心得て心・技・体の正常な充実こそミライを照らしてくださると僕は俺は私はそう、心底信じてますたーです。月曜日 御予約45%本日、ディナー早めオープンのため、2115ラストオーダー22時クローズとなります!マスター
2025.11.24

おはようございます ^_^相変わらず片付け終わらぬままのLARAランチ突入〜(笑)途切れずに満席〜!!再開して1ヶ月半〜完全にフッカツの呪文で良き良きと╰(*´︶`*)╯日替わりseries帆立とツナの洋風めし1200円さっぱり食べられる酢飯ではない独特な味わいベーコン茄子野菜の醤油ソース具沢山なパスタ賄い食べると眠いのだ片付けしてトレなのだデイナーは和牛スジと豚バラ軟骨の煮込みあっさりと味わいでいきなりのもんじゃパーティー╰(*´︶`*)╯かつて、伝説のお好み焼もんじゃ焼き千尋の名残りを皆でかつてCORONAまえ、ほんと千俵も千尋も絶好調(笑)ウハウハで(o^^o)うん、けど、アレはあれでしやーないこと、人類みな同じそう、まだ私はいまも僕は店がある、うん、おったっていられるそれでじゆうぶん、それこそすべてだと孤高なるワンオペKINGとして!ですけど(笑)んで何より、誰よりもフリーなるフリーダムでキタルミライはすこぶるひかるかがやくとそう思ひますたーですので2点買いでアテタイ日曜日 御予約60%月曜日 御予約30%火曜日 おやすみ水曜日 御予約15%木曜日 御予約30%金曜日 御予約50%土曜日 御予約度満席日曜日 御予約満席月曜日 御予約15%火曜日 特別営業 御予約60%マスター
2025.11.22

おはようございます ^_^昨夜は予約ZEROからヂミに満席一歩手前まで…(笑) ありがとうございましたぁ睡眠8時間以上とぅてると、パフォーマンスも違います(笑)今後はより余暇時間、より睡眠時間を確保してゆきたいと切にそーすることが世のため人のためになるのだと╰(*´︶`*)╯あとはココ最近ね、誰でも皆、限りある時間のなかでほんと時間もったいないなぁと(笑)だからマスターもながら〜〜〜、うん、何かをしながら〜、なにかをしたい!と、常に。。何事も見方ひとつだよなぁ(笑)マスターも店にいるときはランチで4時間半デイナーで5時間半うん、準備ふくめいるわけで、ケイ10時間その時間はもちろん、料理、接客、商いのためなんすけど…さらにプラスに、有効活用したいと(笑)そーゆー考え方ひとつでなんか豊かになるよーな(^^) そしてほんの少しのランチデイナーのあいま時間にはルネで鍛えて╰(*´︶`*)╯そんな商いしながらフリーダムこそ私が私であるためにと土曜日 御予約30%日曜日 御予約60%月曜日 御予約15%火曜日 おやすみマスター
2025.11.22

おはようございます ^_^昨夜はぼちぼち8分咲き、ありがとうございましたぁおうちにカエルの最優先。うん、真理のもとにカラダ壊したら元も皮もない(笑)強がり?プライド?んなもん全く必要なしお╰(*´︶`*)╯病床に倒れたら誰1人、飲みになんかきやしないのだからベーコーンピザそんな昨日、 LARAランチあとは時間ありありで、ひかるトレ前、サウナ水風呂にどっぷりマン^_^それでもうじゅうぶん汗だしのなか、ひかるトップガントレで悶絶鍛える俺、真理はそこにもからのちよい爆ぼちぼちなんで、全く追いつかないのもガッテン承知(笑)営業時間を1740-22時.基準にしてゆかんとランチも、片付けも間に合わない╰(*´︶`*)╯基本入店は21時までにしてゆこうと今日のランチ、爆そう、全く仕込みも出来んのです(笑)フッカツを企むシーフードちやんぼんめちゃくちゃうまい
2025.11.21

おはようございます ^_^きゆーにしやむくなってきてYES体調にはじゆーぶん、留意して、睡眠第一っすねぇー!!そして、昨夕も欠かさずなトレとれオレ俺…積み重ねこそ、その鍛錬こそ、研ぎ澄まされてゆくんだとイクサガミみて、鍛え上げられた岡田くんみて、うん、またまたまたまたヤル気に(笑)オレ、ヂヤニーズ入るならV6だったな^_^俺入ってたらV 7だったなとからの昨夜はのんびりムーディーズながらもまあこんなもんでちょ的に(笑)特製炙りチヤーシユーそして、今日もよく寝たなぁーからのさっきまでの日替わりランチYESうん、ぼちぼちYESパスタあさりとしめじの醤油ソース1200円ローストポークの洋風めし1200円んでこれはさっき3つでた^_^ど定番名物、北海道帆立の洋風めしこれと、こらから開発する鉄板マスターぎょうざで孤独のグルメでたい(笑)うん、そんなささやかな目標でありんす木曜日 御予約30%マスター
2025.11.20

おはようございます ^_^本日、第三水曜日ですが、御予約アリのため、ランチ、デイナー共に特別営業いたしやす。1130-14151800-2215ヨロピクですマスターよく、ほんとよくね(笑)マスター1人で大変だねぇと、ほんとゆわれます(笑笑笑)^_^みればそーなのでしょうかねぇ^_^?!けれど、がしかし、実際は全くで(笑)こんなfreedomにFreeでこんなんあんの??ってゆーぐらいフリーなキモチはグレードな気分はよかよかですから╰(*´︶`*)╯♡こんな感じで芸能人ばりな出勤だもんカルダモン LARAランチはのんびりムーディーズながらもルネの巨匠たちと色々とお話を…(笑)元広島カープの鉄人衣笠さんのエピソードで誰にも言わずに引退まで毎日1000回の素振りを欠かさず、、には誰にでも出来ることでも継続してやることの大きな意味、その大きな差こそ真理たるものだと、、、真理真実とは想い、やりつづける強さだと賄いは茄子ベーコントマトソース今日の日替わりローストポーク洋風めし先週イッた、神楽坂、琴の富士親方の本、メルカリで届きましたー読んで、また、いってみよっさっき観終わった、、╰(*´︶`*)╯最高でしたーいまや、ネトフリしか観ないマスター、清原さん、全く好みぢやなかっけど、好みになった(笑)水曜日 御予約45%木曜日 御予約30%金曜日 御予約なしお土曜日 御予約なしこ日曜日 御予約60%月曜日 御予約30%火曜日 おやすみマスター
2025.11.19

おはようございます !アパートはペンキ塗りまくりNow Nowこのオイニー最高です(笑)ほんと住みやすしそして昼から俺のオレのための数少ない忘年会スタート╰(*´︶`*)╯まずは義弟あつひさからめちゃくちゃ人の話を聞けるいい奴、義弟あつひさ頭の耕造が、地頭がいいんだよなぁ、 やっぱしガーサスチューオー╰(*´︶`*)╯ガン飲みして、焼酎ボトル1本あけまちた飲ませ過ぎた実妹に怒られてないか心配(笑笑)ここは串祭り〜もう、頼みまくり〜(笑)〆は頭切ってオヤツからの夜は明星高校、大親友のひとり、ヒロトと俺自身忘年会〜超顧客さままさこさんまさみさんオススメのとこえモリモリ合わせ〜うちも串カツフッカツさせちやうよーもうね、何でもいいんす(笑)優先順位は商いを飽きないよーにつづけることだから(*^ω^*)うち、イタリアン?!なんてね、一言も、おれ、ゆってないし、、ソムリエだからワイン食堂なるビストロにしただけだしだしまあ、んなのどーでもよくて、期待ひとが来たいすればいいだけっしょ俺のほうがうまい笑親友はかえりひとり、バーでのんでシンデレラのお時間に飲んだけど、酔ってない笑笑薄いな、お酒笑けど、それで、よかよかマスター
2025.11.18

おはようございます ^_^昨夜は飲み過ぎーたくんで8.5時間寝たのにリカバリーに手こずるYES(笑)最近、おデリケートに拍車がかかっててお酒の組み合わせ再考すね(笑)そんなコンディションのなか(笑)LARAランチはぼちぼちYES からの専属トレーナールネ小松菜奈さん森七菜さんことひかるSpecialメンテナンスでrecovery〜その前後はサウナ水風呂あわせて6本、うん、こーゆー積み重ねこそ、あと60年は現役でいられる礎、うん、根拠なる意思意向なのだと( ´∀`)そぉー想ふのです。心技体充実こそ礎ちよーしは復活!からのデイナーは色々とお話をしてると聞いてると、東小金井の名店ひろしさんのオーナーひろしさんだと、、めちゃいいひと、かっけー方です。皆様も、是非、東小金井イカれた時はっ!!ペコリ国立ボスアニキベツオさんはノリノリノリでまだまだ繰り出すと…ローストポークのカルパッチョ用にローストポークの洋風めしにも現在、年末まで御予約200名ほど…うん、ぼちぼちいい感じぃですですぺこり何はともあれ、資本はカラダ、健康、こそなんで…あたりまえのよーで、やはり、ケアや鍛錬あってこそなりたつのり最近はよく寝るよーにしてるしそんなリカバリーもちやんと対峙しながらマスター
2025.11.17

おはようございます〜╰(*´︶`*)╯今宵はお休みをいただき、ザ. ロイヤルファミリーになぞらえて(笑)ザ.ヨシアキサンファミリー来月テビユー戦応援にイキたいですが、、商いかきいれどきなんす打ち上げはゆーじろーさん、カズさん含めて4人でモランボン本店さん絵前菜たち、、とサラダいいコースをね、よしあきさんオーダーしてくれてまして、、2000〜2500円コースぢゃないんだから最初から取り分けてだしてよぉ〜4と、そんなふーに思ふのだ(笑)素敵な肉たちこのあとザブトンにバラカルビも追加していただき大満足っす╰(*´︶`*)╯よしあきさん、ご馳走様でしたぁ!からのひとりお久しぶりーふに国立えご近所のベツオさんと合流オススメの焼鳥さんえお腹パンパンすけど、飲む時食べる派なので(笑)なんだかんだゆって頼むわ頼みまくる俺っちこのほかにもレバーやらにんにくま、チヨリソ、大葉まき他にもおちゆまみを
2025.11.16

おはようございます ^_^本日は所用のため、お休みいただきますたーペコリ
2025.11.16

おはようございます 、、今朝は朝からお客様の告別式に11時〜なので早めに御線香とお顔を、、いい顔してましたつとむさん、安らかにからのギリギリ間に合ったLARAランチ!!YES、ど満席ありがとうございました╰(*´︶`*)╯日替わり1200円茄子とオニオンのアラビアータ昼ベツ@ベツプリオさんとナミさんさてさて今夜は24名貸切っす!
2025.11.15

おはようございます ^_^ちやんとちやんとのね、睡眠時間とぅているのが功を奏してか(笑)気分は上々上上々です少しの積み重ねこそこそこそと、絶え間なくトレを…昨日のLARAランチでもマスター30代半ば?と笑全く知らん人からみたらね、╰(*´︶`*)╯奇跡の50代をこれからもペコリ金曜日、昨夜は6分咲きながら笑みなさま、ながーくご滞在いただき、予算はクリクリア土曜日 貸切 ランチ通常日曜日 おやすみ月曜日 御予約なしこ火曜日 おやすみマスター
2025.11.14

おはようございます ^_^お久しぶりーふにLARAランチはのんびりムーディーズ着々と店のカイゾーしながら、、またまた色んなもん捨てまくって(笑)、、うん、よりいい店にしてきたいと、ワクワクしたいんだと╰(*´︶`*)╯♡真理と真実を基にしてね、新しい俺、これからのオレ、うん、これまで史上最高に期待したいんす、してるんす俺がオレに(笑)あるひとつのヤリカタをNow限りあるトキのなかで有効活用、実用をダブルインカムでやれてゆけたら昨夕、超絶トレひかるトップガンで鍛えてからのディナーぢみに7分咲きまでYESそんなmenuは魚介の地中海風〆はもちろん、スターベツジユン撮り直し(笑)つづく金曜日 御予約30%土曜日 貸切日曜日 おやすみマスター
2025.11.13

おはようございます ^_^いやぁ、よく寝れる気候で、、( ̄∀ ̄)ちやんと8時間ちょい、うん、これこそ若さの秘訣っス!何時からって書かないとーーとゆっときました(笑)うん、ほんと、わからん(¬_¬)やっぱり、報告連絡相談、ほーれんそーがすべてかつてね、スタッフ雇ってたときも、それが出来るか否かでとても能力に大きな差が…そのことで、まわりに他に迷惑をかけることがわからん子たちが、 男女問わずいるわいるわ…(笑)たかがバイト?いやいやいや、人様に迷惑かけるのにましてやギヤラもらってんのにバイトもクソもないのだから╰(*´︶`*)╯みんな、あんときのソレらがイカさせれてばいいすけど(笑)まあ、ニンゲンなんて本性はなかなか変わらんもんすYESそんなマスター、ナウはワンオペKING、触らぬ神に祟りなしです(笑)そんな昨夜は天然海老ガーリックグリルのんびりムーディーズのなかご新規さまたちと常連様のデイナータイムまた来てもらえるよーにやれることヤルだけ読みたい本、本読む時間、そんな感性や知性を育むことを忘れずに、そんなひとときを大切にしてゆきたいものです木曜日 御予約15%金曜日 御予約30%土曜日 貸切 日曜日 臨時おやすみマスター
2025.11.13

おはようございます ^_^今日は酉の市で、、朝から、!?とは、なかなか起きられず(笑)しっかり8時間半睡眠今年は買い替えせずにうん、とてもお気に入りなので╰(*´︶`*)╯♡まだまだこれからですからと、なんにもはぢまっていませんからと、うん、しっかりとお詣りして、そして、かんざしお守りを^_^可愛いので、二の酉でもうひとつ買いたいLARAランチはど満席、ありがとうございましたぁ!!着実にフッカツの兆しんぐうん、ランチ売り上げ上方修正!!カイゾー計画のひとつ、ガスえラクすぎて嬉しい笑そして、専用(笑)ヂムなる大好きルネえ、、少しだけ、15分だけでも、、、ヤルもうじぶんちのよーに態度LLLLエルだし(笑)80代重鎮たちはトモダチだし、いいボヂシヨンにいるな、俺 ^_^
2025.11.12

おはようございます ^_^そんな昨夜は飲み過ぎまちた(笑)そう、忘れてまちた、、琴の富士親方の料理は絶品でしたぁ刺し盛り 鮪赤身とトロ鯨刺しもおつまみに最高なあてたち胡麻豆腐に力きゅうりつい、焼酎おかわりしまくり╰(*´︶`*)╯名物キンキ煮付けおほねまで、おしやぶりつくしました ^_^〆は、秘伝ちやんこ複雑すぎてやべーうまさの出汁ダシだっしーラーメンまでぶち込んで〆まちたイェイNetflixサンクチュアリの真似らしいですまたお伺いしますねー親方ぁゆーじろーさんとおわかれして、うん、ひとり阿佐ヶ谷えむかうのだ!!飲むとお上品にチヨーシこくマスターYES╰(*´︶`*)╯一気に3種のドリンクオーダーそう、伝説のベツオさんばりにレモンサワー。紹興酒。ルービー。かつて古巣でもルービー3種飲みしてたくらいなんで(笑)まとめてもってきてーー!とここは東京餃子の名店のなかの名店豚八戒さん、、ここのマスター、めちゃくちゃいいひとで、超人気店なのに、めちゃ謙虚で、すげえカッケーっす!アンチ多しなマスターとは大違い(笑)まぁそんなじぶん嫌いぢやないっすけど(笑笑)名物、華餃子とても丁寧なしごとがわかります紹興酒、おかわりしたのがキマッた要因笑かしこ
2025.11.12

おはようございます ^_^ばっちし8時間ねて、事務所andアパートお部屋せーりしよーとしてたらつい、筋トレを…ヤリじぶんでじふんをね、裏切らないよーに(笑)と、鍛える徹底的に腕立てとスクワットのみおくん(笑)あとはルネNo.1ひかるトップガントレで完璧ぢやんとしたら明星中高の親友から連絡アリ話してたら心筋梗塞で緊急オペして入院したのにすぐタバコ吸って、めちゃくちゃ怒られて、病院追い出されたと…僕はそんな彼が変わらず大好きだ(笑)のんびり風呂につかり、laundryにぶち込んでるあいだ店のせーり、そして賄い笑パスタ 花海老と長ネギのトマトアンチョビ花海老、祭りのおかげさまで、大量在庫有り余ってあんので(笑)てか、バリうめーっす、美味しいっすアンチョビが隠し味お日替わりヤリマスね電気屋イクの好きっス!なにせ、かつてヨドバシ八王子、ヤマダ八王子で、ガンガン電話回線売ってましたから╰(*´︶`*)╯うん、サボリながら…でも、ちやんと、結果残してたんで、25年前で時給1500円日給12000円当時のリーダーからそれから数年何度もね、お仕事のお誘いいただきました…そしてそのリーダーは今や上海シンガポール拠点とする億万長者に笑笑とぅても嬉しいことです羨ましいとか全くないです ^_^で、オレ?タダのマスター ^_^ワンオペKINGその事実こそ、身の丈あることなんだとやっぱ、ガス、ラクだよなぁ ^_^店をね、キユートにキユーテーにしていきたい(*^▽^*)一杯ひっかけよーとしたら16時でど満席〜ならラーメンたべて19歳んときからのバイト仲間で親友がバーニーズニューヨーク取締役やめて、青山のど真ん中で新たなプロジェクトに。。友の頑張りこそ嬉しきことなんで、オープニング祝でバック購入しちやうのだこんな女子っぽいのをあえてね、先入観なしで笑からの神楽坂〜元関取、琴の富士親方のお店え神楽坂在住元三井住友銀行副頭取ゆーじろーさんが素敵なアテンドしてくださいまして…とてもお勉強になるお話し、聞かせていただきましたーあつづく
2025.11.11

おはようございます ^_^楽天ブログ、だいぶフッカツしたかと(笑)その最中、真冬ちやんなみや寒さもっ、みなしやま、体調に留意してちよんまげです!!最近は御予約がとても多くいただき、ご機嫌マスターです(笑)╰(*´︶`*)╯より俺らしく、よりじぶんらしく、より千俵らしく、そう、突き抜けてゆきたいと、うん、これまでのね、じょーしきや全ての信頼信用関係をいちどぶっ壊して ^_^新たにミライ、そして素晴らしきこれからを再構築してゆくそんな想いや信念がNow、一見さん含めご新規さま、新しい顧客さまえと確実に増えていってる証しだと╰(*´︶`*)╯かつての全盛期なんて屁のカッパのよーな(笑)そんなマスターのうけた予言なる預言、大器晩成なるはぢまりの時が刻々と近づいてるよーな(笑)昨夕、専属トレーナーひかるSpecialメンテafter〜ちやんと寝てる?って問いかけに8〜9時間寝てあるよと(笑)うん、カラダのちよーしはいい、積み重ねてる、出し切ってるトレ&メンテのおかげさま〜肉体年齢なんて、29〜34歳んときに鎌倉〜名古屋〜渋谷〜成田空港と古巣の鉄砲玉してたときと遜色ないどころか…フフフ当時はスタッフ常時10人以上引き連れてたのに、比べてなうなんて、ワンオペKINGなのだから((o(^∇^)o))土曜日貸切26名だし昨夜デイナー、ハーフ&ハーフpizzaパスタのうではますます、ましまし!!!!そう、ここんとこ、腕あがってるきがしてならない=(^.^)=うん、ニンゲンの中身ふくめてウデもココロもカラダも磨く、研く、みがいてゆく、そーすると集まるお客さまも、集まる仲間も新しく出会うひとや事柄ふくめてすべてより理想なんだと╰(*´︶`*)╯ベーコンオニオンのアマトリチャーナスターベツジユンで〆火曜日 おやすみ水曜日 御予約15%木曜日 御予約15%金曜日 御予約15%土曜日 26名貸切パーリー ランチ通常日曜日 おやすみ ロイヤルファミリーよしあきさんお馬主席 招待していただきの為マスター
2025.11.11
おはようございます〜 ^_^LARAランチはボチボチYES〜いい流れ〜だと御予約もお問い合わせ数件、うん、御予約年内150.160人まできたかな、、、店のかいぞー、急がねば ^_^っすぅーもし、最近ってゆーか、うん、ここんとこね、盛岡なんかでも、ひとりで考えごとしてて気づいたってゆーか、わかったてゆーか、、もしもしもソレがね、めざすbeautiful Lifeえのlastキーだとしたらすべてが好転していくよーなそんな気がしてならんのです ^_^つゔく
2025.11.10

おはようございます〜╰(*´︶`*)╯昼夜ともになんだかんだゆって、ど満席、ありがとうございましたぁ♪LARAランチサラダこれ出すと、うわぁぅとなります(笑)野菜は摂りましょうってねこーゆーサーヴォスなモノやコトにもキチンとキモチこめこめて!日替わりパスタA ベーコンと茄子、しめじ、長ネギ醤油ソース1200円日替わりB五島列島魚とツナの洋風めし 1200円デイナーはおまかせ、牛煮込みあっさりとした塩ベース、4時間煮込みまちたSpecialおまかせ 5000円のなかの五島列島 ウスバハギのカルパッチョ腹の方は炙って、、2種のお塩とバジルで ^_^ 〆あと、急遽、もんじや祭りに…かつて、お好み焼きもんじゃ焼千尋御常連さまだったスターベツジユン…大のもんじゃファンでありんす╰(*´︶`*)╯♡この伝説なるもんじやをリバイバルしよーと…リブランディングで ^_^そこまでゆくと突き抜けてゆくとおもひますYESあらたな名物になるのかなぁベツジユン公認もんじやサワーマスター
2025.11.10

おはようございます〜 ^_^相変わらず、blog、繋がらないよと…〜来週16日は日曜日、東京競馬場御招待していただいてるお馬主さまよしあきさんからもそんなLINEを…たしかに(泣)っス(><)そんな土曜日、朝から人通り少なく、、マーヒーかなかなと、、、思いきやの、爆裂ど満席YES(^O^☆♪こんな片付け、17時まえまで、、、この小海老トマトクリームでパスタギョーカイに乗り込むのだ、!!そのトキの為にNowを丁寧に真剣に全力でイキル、ヤリキル今をないごしろにして素晴らしき未来などないんだとからのデイナー、御予約40%からの度満席!!!ありがとうございましたぁ五島列島いさきグリルサーモンソテー〆はもちろんスターベツジユン前々日も夜中にねひとりひかるトップガントレ〜腕立て200にスクワット50、昨夕もスキマにルネでスクワット100知っとるひとはそりゃーねー、マスター51歳知ってんだから(笑)みため30代半ばなんて(笑)そんな眼を持ち合わせてるはずもない(笑)知らんひとからみたら30代半ばぢやん、と╰(*´︶`*)╯♡ うん、鍛えてきたえてじふんのキタイandキボウにこたえるのだ╰(*´︶`*)╯♡町にでりゃ、セカイにでりゃ、歳なんてしょっていきてなんかしない(笑)そんなんは単なる思いこみ(笑)視覚は死角なのだから真贋は心眼こそみえるのだともちろん、しょせんイキモンすから衰えるし老いてゆく当たり前ださんしかし、キモチひとつだけはそう、freedomなのだから\\\\٩( 'ω' )و ////*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*Dear亡くなった恩師たち俺はまだまだギラついたままっすよ、と日曜日 御予約30%マスター
2025.11.09

おはようございます ^_^ここ、2、3日ね、楽天ちやんblog不都合LARAらしく、、繋がりましぇんでちたペコペコリマスターはお元気でありんすペコリ ^_^昨日の日替わりちやんパスタ じゃことキャベツのアンチョビソースこれ、うめーんすよぉアンチョビがね、最高級のやつなんで昇華するんすうちはニンニクは青森から直送やし我らが巨人軍の岡本ひろとくん!ルネの重鎮、徳ぢゆんさんが、鳥取の名門米子東御一行さま引き連れて御来店Nowは球団職員で巨人軍のために、、マスターを是非、占いカウンセラーとして呼んでくれよんと╰(*´︶`*)╯♡もちろんこのお方たちも取り急ぎここまでこYESつづくマスター
2025.11.08

おはよーございます ^_^お久しぶりーふなLARAランチはぼちぼちYES今日の日替わり1200円小海老トマトクリーム1200円からの、カラダのちよーしはいい感じかも ^_^超絶ひかるトップガントレafter幾多のヂヤンプもダイヂヨブイェイからのデイナーもぼちぼちYESピザハーフ&ハーフこのまえ、祭り打ち上げ時フオトには何故か写ってなかった(実際にはベツジユンで並んでたんす)スターベツオさんとシンタローさん最近ルネイケてないと、つよしさん御夫婦金曜日 御予約80%土曜日 御予約30%日曜日 御予約15%月曜日 御予約なしお火曜日 おやすみ現在、年内の御予約120名ほど200名くらいまでイキたいそう、あっとゆーまに年末どーも、モード突入っすそう、盛岡でひとりでね、じっくり考えられて ^_^これからより良くね、じぶん再生してくためにやはり、何事も節度をわきまえて、睡眠、食事ふくめ規則正しいライフstyleはもちろん、店ふくめたトータルないるものいらもんの整理整備整頓、そしてよりシンプルなよりコンパクトなより必要最小限なbeautiful smart Lifeえと╰(*´︶`*)╯♡ひとやまわりがどーとかではなく、謙虚で誠実、身の丈にあったイキカタでイクのだマスター
2025.11.06

おはようございます ^_^戦、あと、か〜ら〜の〜戦の反省をしながら、、この結果は全て自己責任、必ずイカす!残ったライフルや鉄砲(残った食材)も必ずイカす!で、お久しぶりーふ、北口の名店 ほーいちさんのマスターに愛にラムネもってくんの、わすれたーーーー(泣)ルービー半額ーーーすげー。サッポロね、星のマークねマスター、府中は明星出身なんで、麒麟出ですが、サッポロすきです、赤星すきです╰(*´︶`*)╯か〜ら〜の、とことこ実家までキヤリーちやんに愛に木曜日 御予約50%マスター
2025.11.06

おはようございます ^_^帰京そうそう、両親からの51歳誕生日プレゼントはウナラーマスターなんで、キモっ(笑)and鰻重をうん、ここはリーズナブルなんす〜4400円荒廃した(笑)したままの店を…ここが売上金をね、生み出してくれる(笑)神聖なる大事大切な場所なんで…せーりせーとん、やるゾウさんYESそして、YES!めでたく〜╰(*´︶`*)╯happy birthdayな俺オレおれ51歳いちにち刻々と、カウントダウン、ハレはぢめちやう全盛期、スタートまであと362日(笑)あまあまり、、なんで、大改革、断行してゆきます!!じぶん含め、店も全てをかえてく、変えてゆかねばと^_^ミライをね、素晴らしきbeautiful Lifeえといざなう〜そんな時間も確保してゆくため営業時間を1745-2215(ラストオーダー2145)⭐︎イベント来店時、国分寺フィル来店時は除く資本となるじふんは専属トレーナールネ小松菜奈&森七菜さんことひかるせんせーのもと、筋肉増強、柔軟性をよりね、さらに推し進めながら、暴飲暴食を引退、酒量を25%削減、睡眠時間を8〜9時間、朝トレマンスタート、ドックにゆわれたウエート、29歳時にモドス気愛!つゔく
2025.11.05

おはよーございます ^_^昨夜と今朝、高崎は盛岡以上にしやむかったっすー(笑)今年締めくくりになるかなぁぐんまちやん高崎のオトーサンとこでオトーサンカウンター越しにひとり忘年会 ^_^オトーサンとこ4月にオープンして以来、半年後、先月、過去最高売上だったと ^_^素晴らしい!!去年の今頃から物件物色確保から携わって、うん、じぶんが出来る、ヤレるサポートは出し切れたと、、、だからこそ、とても嬉しく思おております╰(*´︶`*)╯今回の高崎えの寄り道はそのケジメでもありんすなんすオトーサンからいただきルービーと大好き梅干しシヤワーと夏に訪れた珠洲市のアオリイカお身体だけはつねつねちやんに、リカバリーしてくださいね、と3時近くまで飲み、んで、爆睡して、サヨナラぐんまちやんマスターは祭りのかたをつけに(笑)9時早々けーりますたーYES水曜日 おやすみ木曜日 御予約40%金曜日 御予約50%土曜日 御予約15%日曜日 御予約15%月曜日 御予約なしこ火曜日 おやすみつづく
2025.11.05

おはようございます ^_^朝からサウナでストレッチ水風呂は冷た過ぎてヤメまちた(笑)15℃が理想なんす、うん、そのへんも、おデリケートなので…朝から盛岡八幡宮にお参りして朝メシえ蕎麦全品385円の名店かけから基本、蕎麦は、かけで差が出ると普段は食べない天麩羅を(笑)えび、ゲソ、牡蠣からのひきくるみからのだったん口開け、1番のりで、、その後、行列、、、おしんこつまみに純米酒のんだら、この後公園ベンチでお昼寝ちやん╰(*´︶`*)╯こんだけたべても2千数百円お昼寝あとは特上カルビてか、イマイチ、イマニ、、ご飯、イマゴ、、、なんか、高級感、プライド感全開で、中身スカスカのよーな…まぁ、ニンゲンと一緒っすでも、ここに来たからこそ、帰りみち、通り過ぎて、うん、引き返して、口直しに珈琲を、とそう、そこが、数千店舗みてきたなかで、トップクラスな名店だったのでありんす ^_^今まで飲んだ珈琲のなかで1番美味しい╰(*´︶`*)╯雰囲気、店づくり、素晴らしいですうちなんか足元にも及ばないとてもお勉強になりやした普段、食べないもんまで(笑)そして、30分歩く帰りみちこんなオモシロイ本屋はぢめてついつい4冊購入本や映画、そんな時間を増やしたいアラワレセレクトがほんとオモシロイ買ったのはこれらぢやないすけど、、、コレなんかも(笑)やめる気は全くないけど、より上品によりスマートに飲みたいさて、高崎のオトーサンとこイクかなマスター
2025.11.04

おはようございます ^_^名店でひとり呑んでたら三好社長より電話あり、歌手あさみちゆきさんの懇親会に飛び入りー!!三好社長が自ら興行までする(笑)そう春に松坂市でね、中央が、歌手あさみちゆきさん八代亜紀さんの後輩と…重鎮なるタニマチに囲まれて…マスターの2.3コ下のあさみちゆきさん春と今回と2回、コンサートを観させていただきお子様ふたり育てながらの歌手活動テレビやらラヂオやらマスターは元々、女性がもっと社会に、うん、子育てしながら、と推進派なので(笑)嫁さんには、いないけど(笑)好きなことやってほしい派なのでとってもパワーが強い方なので、コントロールするために占い師としてひとことアドバイスしましたそーすれば、10〜15年以内に紅白いけると思います2次会まで╰(*´︶`*)╯♡この爺さん達から見たらマスターなんて、まだまだ若く、若造で(笑)もちろん、いずれね、時が経つんですけど ^_^ルネの爺さんたちもそーなんすけど、よくね、マスターいいカラダしてんなぁ羨ましいなぁと、ゆわれ、そう、あの方たちは時の過程がわかってるわけで笑そして、必ず死が、みなね、訪れるなかで、死からモノゴトをね、うん、Nowな生を、生きるを思慮考慮してくと何が必要で、何が大切なのかシンプルにとってもクリアになってゆくと爺さんたちから悟り、教わります╰(*´︶`*)╯〆はミニで(笑)やっぱりサウナがあるドーミーイン0時就寝6時起床二度寝しよぅっとマスター
2025.11.04

おはようございます〜 ^_^モリ盛岡はやはり、寒くて…トレーナーにシャツもってきて良かったあるよです ^_^まだ、ホテル決めてないので町をぶらぶらちんちんこーゆー店、そそります╰(*´︶`*)╯冷麺、焼肉を目指すもなんか。ピンときてうん、直感で行こうと思ってた店のまえの蕎麦屋に(笑)うん、やっぱ、当たったぁーーー!ここ、好きここのオヤヂ好き地べたに這いつくばってる感じが、おんなじニオイがするんす╰(*´︶`*)╯やけにマスターのこと気にしてくれてて(笑)どっかの芸能人と間違えてるよーな(笑)揚げ玉そばからうん、カタイ揚げ玉が柔らかくなる感じが最高ですつづいてかけうん、かえしも最高ですグラサンかけてるから普段ほとんど話しかけられないですが(笑)蕎麦柔らかくなかった?とかかけ、固くなかった?とか(笑)どっから来たの?とかすぐに仲良くなりまちたそして、また来てね、と ^_^だから飲食店はオモシローイ!!聞けば77歳、創業55.6年とか、大大大先輩!!しっかし、ほんと、爺さん、婆さんには絶大なる人気を誇るマスター╰(*´︶`*)╯♡チヤンネーからは、しゃっぱりなのに(笑)また、この人に会いたい、会うために全国津々浦々、そう、旅をするんすそれがマスター、ANAザSKYなのです╰(*´︶`*)╯そして、それをともにしてくれる食べるの好きな可愛い子、どこかにいないかなと、いつもうん必ずどこかにおると(笑)そう、何より、ここ入ってよかったーってそう思ってくれる店づくり、マスターも目指してゆきたいとで、当初の目的の冷麺焼肉え冷麺リームーなんでたんかるび!で(笑)カルビのタレ、激うまぢやん飯?イカなかったっすそして、盛岡城あとは紅葉が。夜の、はぢまり名店に殻牡蠣920円蒸し鮑1280円そうそう、今回の戦の重要ポイントのひとつ、あとあと店で使える食材をつかう、全て!!╰(*´︶`*)╯以外に寒くて、ラムネ250本余るのだ(泣泣)ひかるせんせーに差し入れしようっあと秘密の粉類は新しいおまかせにうん、ムダをなくす使い切るその心構えのもとの、今回の戦、、、僕の戦はまだまだつづくのだと╰(*´︶`*)╯
2025.11.03

おはようございます〜 ^_^今朝はYES、23時すぎおさんにはゆっくり湯船につかって瞬寝の爆睡スッキリ爽快筋トレしてまたまた湯船につかって盛岡にイク奥伊勢の三好社長に会いに、。夏に譲っていただいた秘宝の御礼もあらためて1番大きのは100万(*≧∀≦*)すようちにはその下の大きさ2つに事務所に小さいのを1つそれらを破格の破格で((o(^∇^)o))譲っていただき、義理と人情の証しを、証しでお返ししたいと 片付けはもう、あとで・:*+.\(( °ω° ))/.:+ヤルあるよ、戦の終焉、その現実を結果を納得しながらも、やはり、マスターおデリケートなので(笑)アタマを冷やしに(笑)アタマを切り替えに(笑)それらも兼ねてYES盛岡は古巣東北担当時以来なんで15.16年ぶりーふ昼メシは冷麺かな笑かつて、ルネ前、千晴でもね、迷走に迷走して(笑)はぢめた冷麺、、、盛岡から麺取り寄せてね、うん、ほんと美味かった、もう、レシピ忘れたけど、、(笑)ANAザSKY飛行機同様、かつて、名古屋に1年半、のぞみにひかりを毎月、、新幹線も好きです〜 ^_^盛岡さみーーーーっす!人だかりあると思ったら(笑)こまちとはやてベツベツオに笑つづく
2025.11.03

おはようございます〜 ^_^昨日は戦のいちにち…お久しぶりーふに睡眠2時間の強硬策結果は目標800の半分( i _ i )笑途切れずに売れつつも、生産力に限界ありありで(泣笑)そして何よりあたらしいチヂミの認知度?理解度も…?のなか、(笑)よく、売れたと思います╰(*´︶`*)╯新しいものを商品化するにあたり、幾多の試作を重ねに重ね納得いくもんだして、この結果、この現実事実をね、しっかりとうけとめ軍を率いた将として全て、我が責任とo(^▽^)oそして何はともあれ、戦を共にたたかってくれた、集結してくれた愉快な仲間、同志たちに感謝と御礼がすべてであるとまた戦に繰り出すときはこのチームで、再び、リベンジを、とm(__)mお疲れ様でした、ありがとうございました╰(*´︶`*)╯そして、51歳ハッピーバースデーの俺、おれ、オレ、片付けぶん投げ、そっこー爆睡野郎っス!占い師たちみなにゆわれてる暗黒20年のときがおわる(笑)大器晩成全盛期まで、残り1年、うん、やっと(笑)月曜日祝日 おやすみいただきますたー火曜日 おやすみ水曜日 第一水曜日おやすみマスター
2025.11.03

おはようございます ^_^昨夜はsuperど満席、ありがとうございましたぁ!!・:*+.\(( °ω° ))/.:+ナウ、0215戦のぢゆんび、心構え、YESトトノイマチタ 俳優⭐︎永作博美さんと同様、奇跡の51歳(笑)ひろあき社長、ありがとうございます ^_^こんな真夜中に水遊びしてんのは世界でマスターオンリーワンかもキモチは宇宙船のなかで修行した悟空がナメック星に降り立った時のように、落ち着いてますたー╰(*´︶`*)╯♡スターベツオさんが高崎のオトーサンとこに…いっつもね、行ってくれることが、行きたいだけでしょうけども(笑)それが、とてもウレピーです ^_^もう、欲しいもんなんてなんにもないけれど、信念だけはブラッシュアップしてゆきたいんだと ^_^片付けたよー〆はもちろん、スターベツジユンと、明日は奇跡のコラボタッグ、盟友親友海月ちやん日曜日 戦にイクさ月曜日 おやすみ 盛岡え火曜日 おやすみ 水曜日 おやすみ木曜日 御予約15%金曜日 御予約50%土曜日 御予約30%日曜日 御予約15%月曜日 御予約なしこ火曜日 おやすみプリントアウトもばっちしーーー╰(*´︶`*)╯♡マスター
2025.11.02

おはようございます ^_^ 朝から国立まで、えびちゃん納品たっぷし、お弾を用意ちやん からのLARAランチはぼちぼちYES日替わりベーコン茄子しめじの醤油ソース戦まえ断髪式をヂヨーヂまでけーとくんに時間がないからと、巻き巻き巻きでと無理をいい(笑)土曜日 御予約満席日曜日 戦にイク俺つづく
2025.11.01

おはようございます〜 ^_^昨夜は土砂降りーふのなか度満席、ありがとうございましたぁせっせと毎夜、愛すマンを運ぶ製氷機ならタダなのだ何十回も試行錯誤したえびちゃん焼き〜お秘密のおタレをかけて、うんバッチリ限られた条件のなかで、よくここまで、うん。。あとは焼きまくるのみなのだ撃ちまくるのみなのだーーー何度もプレゼン試食していただき、御協力いただいたお二人にSpecial thanksんで、どちらも可愛いすぎる姪っ子ちやんとキヤリーちやんに誕生日プレゼントを実家に輸送〜土曜日 御予約満席 LARAランチ通常日曜日 戦にイクイクさマスター
2025.11.01

おはようございます〜 ^_^いよいよ一年の締めくくり、国分寺祭り2025〜〜╰(*´︶`*)╯♡今回のテーマは仕込み無し!無理無駄なしお!!野菜カットは外注、ほんと、仕込み無しイェイ今朝も車に積み込み、準備は上々YES親友盟友海月ちやんからきた一覧表みると、、、食べ物屋少ない…うん、焼きそば4軒、、、昨年のイマイチで回避続出ぢやん(笑)うちは新しいチヂミ えびちやん焼き鉄板王子、グラサンかけて焼きまくりますたー!!ライヴァルはホンマもん様方2軒が相手、、うん、今回はワンオペKINGではなく、奇跡のゆかいな仲間たちが集結おけつしますので。。・:*+.\(( °ω° ))/.:+〜メンバーご紹介〜⭐︎スターベツジユンの相方、ジユンコサン⭐︎故コーイチさんの義理ムスコ、カズゥーキ⭐︎かつて5年在籍、恐怖の7番バッターピーさん⭐︎接骨院超イケメン、菅生の日向小次郎こと院長ぉぅ〜⭐︎AKIRA100%こと、まだまだ現役78歳AKIRA200%⭐︎伝説のスタッフ〜さとみと東西横綱〜アヤ姉⭐︎アヤ姉の親友でAKIRA &海月ちやんが大好き、美佳子こんなニシコクスーパーエイトで! ^_^今日の日替わりアマトリチャーナ 1200円じぶんでつくって食べて、やっぱし、うめーーーー金曜日 御予約60%土曜日 御予約満席 LARAランチ通常日曜日 戦にイクさマスター
2025.10.31

おはようございます〜 ^_^昨夕、過酷すぎて(笑)まぢほんと出し切りらないと乗り越えることのできないひかるトップガントレあともう1730は暗いのです。・°°・(>_<)・°°・。このトレのおかげさまでonly oneなるワンオペKINGが、なりたってるんす ^_^からのデイナーはのんびりムーディーズな半入りイェイ届きまくってる、戦の準備…火曜日、立川伊勢丹で一目惚れして買ったズーチー、コンテハーブドライトマトつい、つまみ食いしちやう金曜日 御予約60%土曜日 御予約満席マスター
2025.10.31

おはようございます〜 ^_^昨夜は愛すをたべてGOTOヘブンな3度寝…10時間睡眠ぐとちゆう、おトイレと肉発注しなきゃで起きまちたイエイいま世間騒がしいクマを食べちゃうゾウんで、さっきまでのLARAランチは爆っー!19名サマー本日の日替わり〜1200円パスタ 茄子とオニオンのアラビアータ北海道帆立とツナの洋風めし昨夜のきゆーけーの視察の焼鳥ね、なんかイマイチってとても重要で、素材がよかったらね、ある意味誤魔化せるはずなんす(笑)やはり鮮度だぅたり、食材の回転だぅたり、実際、20数席席のなか、ポクの他に30代前後女子2人のみそしてこの女子たちがまたうるさい(笑)満席なら雑踏に飲み込まれるとは思うけど(笑)つねに上品に美しく飲みたいと╰(*´︶`*)╯♡そんな爆裂LARAランチあとは超久々ルネ多部未華子さんこと、かをる塾〜専属トレーナールネ小松菜奈&森七菜さんことひかるトップガントレ〜そしてもう、眠くなるなる
2025.10.30

おはようございます〜╰(*´︶`*)╯のんびり起きたあとは今日は毛布をlaundryにぶっこみブランチYESこのらーめんイマイチ美味くないので秘密のタレをとーにゅーして、うん、おいちくしちやうのだこの編集長みたいなデスデスク(泣)やらんとマヂヤバオくんモヂヤイクはお恥ずかしい数字が並んでるので…(笑)んで、途中、数字みて、計算して、数ヶ月まえ、何だっけなコレと思い出そうとしたら目がまわりにまわってお昼寝しまちたイェイ!!からのエンヂン全開うん、だいぶ来たね╰(*´︶`*)╯♡で、きゆーけーに繰り出します〜ちよっと考え事したいから少し遠征かなつづく焼き鳥たべたく(笑)某駅の某店えおまかせミニからの追加で攻めてみよーうん、イマイチうん、イマイチこれ、ばりうまっす╰(*´︶`*)╯もう面倒だからアップしないすけど、(笑)うん、トータル10本、銘柄鶏をうたっておきながらなんか、味わい中途半端なんすよ〜イマイチなんすよぉ〜うん、でもある意味とてもいいお勉強になりやした。。古巣んときから数千店舗、独立してから自腹でも数千万円規模のね視察試食費使ってるんで、、、舌だけは(笑)ペロリンチョです から^_^からのハシゴはイカ大好きイカずきんちゃんの聖地えじょーれん様たちに囲まれて(笑)ついついナガイくん〆は具なしカレー4から
2025.10.29

おはようございます〜^_^秋なのか初冬なのか、うん、気温のね、変化が激しい昨今、みなさま、体調にお気をつけておくんなましです。昨日は祭り準備一色のいちにちで…╰(*´︶`*)╯昼から晩まで、イッキにYES大坂にはお久しぶりーふに、食材大量発注、秘密の粉、800人前(^^)、鰹節、揚玉諸々、、ぶっちやけ、いつでも全国どこでもお好み焼きやもんじゃ焼やヤレマス(笑)そんぐらいマネーぶっこんでますから(笑)そして今回、あらためて、鉄板王子、完全フッカツするのだと…YES、マスター、マインドセットを転換し、このテッパン、今回の祭り時だけでなく、通常、うん、キッチンに導入して使おうと^_^はたまたいらないもんぶん投げてスペースつくり、、そう、ひらめきときめきまちた(((o(*゚▽゚*)o)))♡これで、新マスターぎょうざをもちろんお好み焼きもイケるよく、イタリアンとかゆわれますけどあくまでオープン時より、食堂orダイニングのスタイルビストロはソムリエだからつけただけ^_^まあ、完全にノムリエ、タベリエすけど(笑)んで、思い立ったが吉日、ソッコー試作、ソフト開発出来上がってるんで、ハード面ね、何人前焼けるか?、かかる時間は?、段取りは?って、うん、カイゼン箇所、ばっちりんここれにね、大坂から届くたこ焼きでも大好評だぅた 秘伝のね、出汁をかけてね、カンペキぢやんと(o^^o)えびちゃん焼500円水だけで72リツたら5000円これでつくるから高級すねー^_^ そう、うん、 より良い人生を切に願うだけぢやなくて数々の失敗があったからこそNowがあるのだと…みな誰もが限られてるトキのなかでやはり想うのは直感的に感じるのは真剣に出し切ることでしか浮かんでこない思考や思想があるのだと…うん、やってみるしかない水曜日 本日はお休み木曜日 御予約15%金曜日 御予約60%土曜日 御予約満席さて、莫大なレシート整理しよぅとやんないと、年始まぢヤバいっすぅと、いいながら二度寝マスターYESやはりトータル9時間以上寝るとキモチイイマスター
2025.10.29

おはようございます ^_^ 祭りにむけてやっとヤル気でてきましたー大量のエビちゃん納品っす!昼メシは
2025.10.28

おはようございます〜╰(*´︶`*)╯昨夜は6分咲〜ありがとうございました!LARAランチ昼売もあるので予算はクリアご新規さまも3組こちやんただただ地道に、、〆はもちろん、スターベツジユンそして、ルネに通いまくってるスーツ姿が織田ユージさん夫婦つよっさん決戦は日曜日、やっっとエンヂンかかってきた国分寺祭り2025今回のテーマなるマーテーはムリムダを極限までナッスィングッヂヨブYES!!キャベツ千切りは外注、ソフトドリンクはラムネ300本のみルービーはな、な、な、と、イタリア モレッティイギリス ギネス破格500円!赤白ワイン グラス付400円 おかわり300円そしてこれから毎夜店から事務所え愛すマンを運ぶのだ氷も買うと高いのだ事務所の特大冷凍庫にいれるのだ女の子なら5〜6体入れるほどの大きさ(笑)去年のデッドストック愛すが残ってた(笑)1年ブリーフに開けたのだ今日はお祭り準備野郎です^_^専属トレーナーひかるせんせーには疲れてるねと、そう唯一身体預けてるので、素直に。なんで、明日水曜日は臨時休養いたしやすお事務オシゴトにぺこり火曜日 おやすみ水曜日 おやすみ木曜日 御予約15%金曜日 御予約80%土曜日 御予約満席日曜日 国分寺祭りのためおやすみマスター
2025.10.28
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