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2013年01月の記事
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パン教室新年ランチ会
ビスケットママのパン教室新年ランチ会先日嵐山の近く松尾大社のすぐそばのフレンチレストラン“松尾かも川”で開きましたロケーションもお店の雰囲気も感じよくて、もちろんお料理も美味しくてそしてリーズナブルな価格いつ行ってもそうですがお店の方たちもとても気持ちよく対応して下さってお気に入りのお店ですそれぞれにメッセージ付きのプレゼントを持ち寄ったプレゼント交換会も盛り上がってとっても楽しいひと時でしたさあ 教室の皆さん 今年も焼きたてパンを囲んで笑顔いっぱい 笑い声いっぱいの素敵な年にしましょうねは～い、そして参加者の皆さんにビスケットママからのおみやげで～すお掃除しにくいくぼんだ所もチョイチョイ、ちょっと便利なキッチンブラシですかわいい ランキングに参加していますがんばりま～すq(^-^q)“応援ポチ”よろしくお願いいたします にほんブログ村
January 19, 2013
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お気に入りのマロンケーキ♪
昨年クリスマスのケーキとして講習した“ブッシュ・マロン・ドゥ・ノエル” とても好評だったのでお年賀用にちょっとお化粧直しをしてお正月４日に いつもお世話になってる方にお持ちしました 実は実は皆さんよくご存じのＴＶで大活躍の芸人さんのご実家でビスママは彼のお母様の教室にせっせと通ってまっすご家族で帰省してお正月休みをゆっくりされてて とぉっても喜んで頂けましたよ ビスキュイにがナッシュ 濃厚なマロンクリームにマロンペーストの角切りを散らしてローリング厚くコーティングしたクレームシャンテイィ～～ ほんと美味しいんですよ これからもいろんな場面で登場しそうで～す ランキングに参加していますがんばりま～すq(^-^q)“応援ポチ”よろしくお願いいたします にほんブログ村
January 8, 2013
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おせちも？簡単びっくり料理♪
あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくおつきあいくださいますようお願いいたします 年末30日に帰るからと娘から連絡があったので 年越し蕎麦を一人分増やして用意してたら、結局友人宅に泊まることになって、、、 お蕎麦も具も増えた 年越し蕎麦なのでした(笑) 元旦は毎年、ビスパパの実家に集まり皆でお祝いするのですが おせちに関しては おかげさまでビスママは一品、二品を作り、 義姉があらかた用意してくれている お重の指定席に収めるという 申し訳ないくらい楽な長男の嫁をさせてもらっています 他に甥っ子から届く豪華おせちが、今年は手違いで届かなかったので たまたま見たＴＶ番組でなんと ポリ袋でチョー簡単におせち料理を作ってたのを思い出して、、、 ちゃんと録画してあったんですよね、これが で、やってみようかと 12月25日放送の“はなまるマーケット”ですが これがびっくりなんですよ～ポリ袋を使った簡単料理法～「ポリ袋で煮しめ」 「ポリ袋でブリの照り煮」 「ポリ袋で伊達巻き」の3品のトライしてみました 「ポリ袋で煮しめ」 このお煮しめは一つのポリ袋に調味料と一緒に全部入れて茹でるだけ 「ポリ袋でブリの照り煮」 左側はボイルたらのこを薄味で炊きましたが、 それも頼みのしないのにビスパパが勝手に買ってきたりして で右側のが「ポリ袋でブリの照り煮」 「ポリ袋で伊達巻き」 これは材料にびっくり 「はんぺん」を使ってるんですよね 焼き目は省きましたが ふわふわで美味しかったですね 暮れに友人がわざわざ送ってくれた丹波の黒豆、これもふっくら炊きあがりました このポリ袋レシピのどこがスゴイって ここがスゴイんですって 納得です 一度お試しあれ 1）油を使わずカロリーオフ！ 2）旨み＆栄養を逃がさない！ 3）少ない調味料で塩分控えめ！ 4）真空調理で煮崩れなし！ 5）熱伝導率UPで調理時間短縮！ 6）鍋ひとつで同時調理！ 7）洗い物が少なく楽々！ランキングに参加していますがんばりま～すq(^-^q)“応援ポチ”よろしくお願いいたします にほんブログ村
January 3, 2013
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