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2015年01月の記事
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はまってます♪マイブーム(=^・^=)
美容ヨガ教室に通って久しいですがマンツーマンの個人レッスンから十数年の中休みの後、 再び同じ先生のグループレッスンに通って早3年。 週1回、毎回、気の置けない仲間たちとワイワイ楽しくやってます 昨年のクリスマスケーキのレッスンの時、ランチに出した『和風きのこピザ』 このクラスでもひそかなブームになってることが発覚 ひゃぁ～嬉しいじゃないの ピザですから最初から仕込んだピザ生地をベースに使ってのことはもちろんですが 生徒さん達には「簡単に食パンでもできるからね」って言ったんですね。 「あれからはまってるの」「そうそう、うちでもよ」って 嬉しいですね。 「なになに何のピザ」って先生が興味津津 味噌ベースのスプレッド、たっぷりざく切りのエノキダケ、ピザチーズを乗せてオーブン。 チーズがとけたら刻みネギとかつおぶしをトッピング。アツアツを頂きます 私、ビスママの～ひとりランチ～にもよく登場しまあ～す まっ、通常は食パンベースが多いですが、、、あっ、もちろんホームメイド食パンですよ お気に入りフォションのマグカップと一緒に。ほっこりおいしいひと時です この時講習した昨年のＪＨＢＳクリスマススペシャルメニュー“シュエット・ノエル” 切り分けた時に現れるモザイク模様がかわいい アングルいまいちでした さてさて因みに、冒頭、美容ヨガ教室の先生は、、、ブラマヨ小杉君のお母様です。 ユニークで楽しい、公私ともとってもお世話になってま～すランキングに参加していますがんばりま～すq(^-^q)“応援ポチ”よろしくお願いいたします。にほんブログ村
January 15, 2015
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アマニ待ってました！復活で～す♪
かなり好きなパンのフィリング材料。。。 『アマニ』が販売復活です よかったですしかもロースト済みで帰ってきました。 実は、取り扱わなくなる前に少しは買い置きしていましたが、 生徒さんたちにご不便をおかけすることは避けたかったので アマニを使ったメニューは講習できなかったものですから、、、 最近も健康食品として大注目ですね その『アマニ』を使った大好きな“ベニー”です クランベリーの程よい酸味もたまりません 「アマニ」 のこと。 アマニ アマの花 「アマニ（亜麻仁）」は、寒冷地に咲く亜麻の花の種で、 αリノレン酸 、リグナン、食物繊維を豊富に含む αリノレン酸－－必須脂肪酸 リグナン －－ポリフェノールの１種、 悪玉コレステロールを減らす効果がある 《参考》ゴマとアマニ ゴマに比べ、食物繊維、リグナンはともに２倍。 αリノレン酸（必須脂肪酸）量は１００倍。 在庫を気にせず講習できるのは嬉しい 炊き込みご飯もいいですね。 ランキングに参加していますがんばりま～すq(^-^q)“応援ポチ”よろしくお願いいたします。にほんブログ村
January 13, 2015
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２０１５年。明けました！
テレビの生中継。写メでもご利益あるって聞こえてきて。それでは！と撮りました。富士山ご来光 相変わらずの へたくそ写真ですが待ち受けにして厳かな気分で新しい２０１５年を。 夫の実家では義姉のイケたお正月飾り花 ことほぎの気持ち。 昨年亡くなった母も新しい年に向けて頑張ろうという気持ち。許してくれるでしょう。 ちなみに義姉の言うには、 「宝」が一番難しかったとのこと。分かる 元旦の朝はとてもよいお天気で青空が広がっていました。 午後から雪が降り始め、夕方にはノーマルタイヤの夫の車で 家に帰りつくことができるのかと心配になってきましたよ。 案の定、坂道には何台もの車が放置したまま並んでいました。。。 何とか無事帰れましたが、、、京都は６１年ぶりの記録的積雪とのこと。 ず～っと永年続けてきた元旦の夜の、夫の友人達の集まりも中止になりました。 思いがけない、ほっこりゆったりの元旦の夜です パン教室もかなり縮小して、このブログも「パン教室」のくくりでいいのかな と思いつつ今日に至ってます。 ゆっくり過ぎる更新ですが、のんびり～ゆっくり～ やっていこっかなと思っています。 また、時々のぞきに来てくださいね。ランキングに参加していますがんばりま～すq(^-^q)“応援ポチ”よろしくお願いいたします。にほんブログ村
January 7, 2015
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