韓国ソウル便り私の韓国レポート番外編

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2009.10.26

弘大近くにある居酒屋「てっぺん」

(2)

カテゴリ：韓国で食べる

本当に久しぶりにブログを書きます。

若者の集まる弘大周辺エリア。
そこにある居酒屋「てっぺん」に行ってきました。
そのお店のインテリア等を担当したデザイン事務所、所長さんの紹介です。

韓国でこういうショップ情報は、一眼レフカメラで撮影された写真と共に
ブログで多く紹介されているのでチェックしていったのですが、
チェック段階の印象は正直「ちょっとやかましいお店かな？」という感じでした。

で、実際は・・！

お客さんが入ってくると、店員の音頭で全員一斉に元気な挨拶をする。
お客が乾杯する段取りにはいると、店員が来て自ら音頭を取って、
さらに店員全員で「乾杯！」（もちろん韓国語）と叫ぶ。
しばらくすると「お料理のお味はいかがですか？」と聞いてくるので、
深く考えずに「美味しいよ」と応えると、
店員のよく分からない大声の音頭が始まり、店員一斉に「＠＃＄％＆！」と叫ぶ。
お客が帰るときには・・・もういわなくても分かると思います。

みんな、笑顔で文字通り元気よく働いています。

私が特にビックリしたのは、韓国の若者にこういう働き方をさせている事実。
ちなみに社長は若い日本人。店長も日本の元気な女性。
韓国でも若者を仕事に熱くさせることができる。いいものを見せてもらいました。

てっぺん入口

7時半頃に店に入り、10時半に出たのですが、
並ぶ列はとぎれることがありませんでした。

この店、開店時に30分間のミーティングがあるのだそうですが、
そこにも元気の秘密があるとのこと。
今度一度見学させてもらうことにしました。

本当に久しぶりの更新になります。
途中で日本から更新の催促の電話をいただいたこともあります。
私は元気にしておりました。
会社も順調です。

このお店を案内してくれたジン所長さんは、日本語ぺらぺら。
デザイン事務所も日本にある有名なところで
以前ブログで紹介したとこです。

以前買ったDVD ←要チェックです