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2008年11月16日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

銀杏

稲沢市祖父江町は銀杏の産地です。

友人から家で取れた銀杏をたくさんいただきました。

    皮むきに挑戦!

1、ペンチのようなもので、軽く切れ込みを入れる。銀杏2.JPG

2.封筒に入れレンジにかける。途中パーンとはじける音がします。

3.取り出すとこのような状態になっています。銀杏3.JPG

4.熱いうちに皮をむきます。銀杏4.JPG

1回にレンジにかけるのは10個程度、夢中で皮むきをしていました。

部屋中、例のにおいが充満

ごま油で炒めて、塩をパラパラ。おいしくいただきました。ぺろり

銀杏は体を温めたり、コレステロール値を下げる効果もあるそうです。

今日は音楽から離れて、季節の話題を掲載しました。(ASUMI)






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最終更新日  2008年11月16日 18時58分24秒
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