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ひとみどり
小学生って大変だなぁと思います。仕事してるほうがよっぽど楽かも！
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2007年12月20日
テーマ： 日々の食事を見直そう！(636)
カテゴリ： カテゴリ未分類
さて、食育の勉強ですが、ほぼ順調に進んでいます。
やはり毎日自分が口にするものということで
非常に身近な事柄ですから、
興味も関心も案外持続するものです。
テキストがわかりやすく、平易な文章なのもいいところ。
今は、野菜や肉、魚といった代表的な食材に
どんな栄養素が含まれているかを中心に、
その野菜の歴史や食べ方、選び方、保存法などを
勉強しています。
トマトに含まれるリコペンという栄養素は
抗酸化作用があり、老化防止に役に立つ。
また、体を冷やす作用もあるので、夏に食べるのがお勧め。
なんてことを、一つ一つの代表的な食材について覚えるのです。
このごろは、ご飯を食べているときに
食材の名前ではなく、栄養素で呼ぶのがうち流です。
おとといは夕食に、
ごはんと、揚げ出し豆腐のあんかけと、
なっとう、煮豆、だし巻き卵
を食べました。
一見、和食で体にいい献立に見えますが、
炭水化物と、たんぱく質と、
たんぱく質、たんぱく質、たんぱく質
なんです。
まあ、細かくは
食物繊維とか、ビタミンＢ１、Ｂ２、
このまま勉強を続けていけば、
食材を見ただけで、
■旬
■歴史
■栄養素
■調理法
■選び方
■保存法
なんてのが、ぱっと浮かぶようになると思います。
まるで、ゲームのキャラクターについてる
■攻撃力
■防御力
■パワー
みたいだなと思いました。
やはり毎日自分が口にするものということで
非常に身近な事柄ですから、
興味も関心も案外持続するものです。
テキストがわかりやすく、平易な文章なのもいいところ。
今は、野菜や肉、魚といった代表的な食材に
どんな栄養素が含まれているかを中心に、
その野菜の歴史や食べ方、選び方、保存法などを
勉強しています。
トマトに含まれるリコペンという栄養素は
抗酸化作用があり、老化防止に役に立つ。
また、体を冷やす作用もあるので、夏に食べるのがお勧め。
なんてことを、一つ一つの代表的な食材について覚えるのです。
このごろは、ご飯を食べているときに
食材の名前ではなく、栄養素で呼ぶのがうち流です。
おとといは夕食に、
ごはんと、揚げ出し豆腐のあんかけと、
なっとう、煮豆、だし巻き卵
を食べました。
一見、和食で体にいい献立に見えますが、
炭水化物と、たんぱく質と、
たんぱく質、たんぱく質、たんぱく質
なんです。
まあ、細かくは
食物繊維とか、ビタミンＢ１、Ｂ２、
このまま勉強を続けていけば、
食材を見ただけで、
■旬
■歴史
■栄養素
■調理法
■選び方
■保存法
なんてのが、ぱっと浮かぶようになると思います。
まるで、ゲームのキャラクターについてる
■攻撃力
■防御力
■パワー
みたいだなと思いました。
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アドレナリンパワーは１２０％！なので２０％だけだしちゃうかなーということでＨになりがちです...
コタロン
さん
潜在攻撃力 ８８
攻撃力 １２
防御力 ８
潜在人見知り力３２
パワー ９９
パイワー ３３
小股ワー ９９
・・・きりがないし思ったほど気の利いたパラメータが思い浮かぶタイミングではないようなのでやめます。
今日は、もの凄いひとさんパワーの話だと思いきや、食育ですネ！
たとえばさ、ニンジン（ほんとうのやつネ）にしろ大根（ほんとうのヤツだよ）にしろ、むかしは大量にかってきてお庭に土をかぶせて埋めて３ヶ月くらいもたせたじゃない？
だけれど、いまはマンションのひとの方が多いからそんな知識もないんだよネ。
こういう大切な知恵を日本人はどんどん捨ててしまって一部のひとにしか関わりがないような知識を教養として身につけて満足してしまっていますネ。
もったいないです。
＞おとといは夕食に、
ごはんと、揚げ出し豆腐のあんかけと、
なっとう、煮豆、だし巻き卵
を食べました。
一見、和食で体にいい献立に見えますが、
おおざっぱに言うと、
炭水化物と、たんぱく質と、
たんぱく質、たんぱく質、たんぱく質
なんです。
おお、そのお食事にお呼ばれしたいいい！！と叫んだ瞬間、また教わりました。
そっかぁ、、くちびる、うなじうなじうなじうなじ・・みたいに
おなじとこばかり攻めてたんだー。
ちょっとうるさい女性なら、しつこいな、はやく次いけよと怒られちゃうところだネ。
コタロンも栄養素で食事しよっと！
学生のときに凝ったから知らないほうじゃないのだけれど現実に全く適用していないのだった、、
今日もぶどうのマフィンにアールグレーにデザートがひとままちゃんブログということでデザートしかカラダに有効じゃないのだよなぁー。
つづき楽しみにしてるので、シリーズ化して深化して教えてくださいっ。
ひとちゃんおやすみなさい☆ (2007年12月22日 22時09分10秒)
攻撃力 １２
防御力 ８
潜在人見知り力３２
パワー ９９
パイワー ３３
小股ワー ９９
・・・きりがないし思ったほど気の利いたパラメータが思い浮かぶタイミングではないようなのでやめます。
今日は、もの凄いひとさんパワーの話だと思いきや、食育ですネ！
たとえばさ、ニンジン（ほんとうのやつネ）にしろ大根（ほんとうのヤツだよ）にしろ、むかしは大量にかってきてお庭に土をかぶせて埋めて３ヶ月くらいもたせたじゃない？
だけれど、いまはマンションのひとの方が多いからそんな知識もないんだよネ。
こういう大切な知恵を日本人はどんどん捨ててしまって一部のひとにしか関わりがないような知識を教養として身につけて満足してしまっていますネ。
もったいないです。
＞おとといは夕食に、
ごはんと、揚げ出し豆腐のあんかけと、
なっとう、煮豆、だし巻き卵
を食べました。
一見、和食で体にいい献立に見えますが、
おおざっぱに言うと、
炭水化物と、たんぱく質と、
たんぱく質、たんぱく質、たんぱく質
なんです。
おお、そのお食事にお呼ばれしたいいい！！と叫んだ瞬間、また教わりました。
そっかぁ、、くちびる、うなじうなじうなじうなじ・・みたいに
おなじとこばかり攻めてたんだー。
ちょっとうるさい女性なら、しつこいな、はやく次いけよと怒られちゃうところだネ。
コタロンも栄養素で食事しよっと！
学生のときに凝ったから知らないほうじゃないのだけれど現実に全く適用していないのだった、、
今日もぶどうのマフィンにアールグレーにデザートがひとままちゃんブログということでデザートしかカラダに有効じゃないのだよなぁー。
つづき楽しみにしてるので、シリーズ化して深化して教えてくださいっ。
ひとちゃんおやすみなさい☆ (2007年12月22日 22時09分10秒)
リコペンて、かわいくないか・・・
にゃん さん
あぁ、あまりにも捻りがなさすぎて、そのままなのだけれど、
食材のバリエーションて、ピカチューのキャラクターの設定に似ているな、と思う。
なので、例えば、トマトなんかがかわいいキャラクターになっていて、
でもって、進化して、それぞれが、その食材の本来の特徴を踏まえた性格付けをされていたカードになっていたら、
（必殺技は、リコペンフラッシュ…）それはそれで、おもしろいかもしれないな、なんて思うけど、
むむむ、やっぱり、所詮、二番煎じなんだろうなぁ、と書いててちょっと空しくなったりもします。
でも、「育」というテーマが、特に子どもに向けたものとしてあるならば、
そこには、やっぱり、遊び感覚が必要で、子どもにとってのおもしろさがないと、瞬間的な興味はひけても、
成長という時間軸における持続性というか継続性というか、そういうプロセスにおける付加価値が必要なんだと思います。
ま、そんな堅い話はよこにおいておいて(^_^;
＞非常に身近な事柄ですから、
＞興味も関心も案外持続するものです。
うぃうぃ、こういう身近な感覚というか、肌触りみたいな部分で語らせたら、ひとみどりさんに敵う人はそうそういないので、そういう意味でも、食育というテーマは、とてもあっているし、ぜひ、極めてほしいです。
(2007年12月25日 22時59分39秒)
食材のバリエーションて、ピカチューのキャラクターの設定に似ているな、と思う。
なので、例えば、トマトなんかがかわいいキャラクターになっていて、
でもって、進化して、それぞれが、その食材の本来の特徴を踏まえた性格付けをされていたカードになっていたら、
（必殺技は、リコペンフラッシュ…）それはそれで、おもしろいかもしれないな、なんて思うけど、
むむむ、やっぱり、所詮、二番煎じなんだろうなぁ、と書いててちょっと空しくなったりもします。
でも、「育」というテーマが、特に子どもに向けたものとしてあるならば、
そこには、やっぱり、遊び感覚が必要で、子どもにとってのおもしろさがないと、瞬間的な興味はひけても、
成長という時間軸における持続性というか継続性というか、そういうプロセスにおける付加価値が必要なんだと思います。
ま、そんな堅い話はよこにおいておいて(^_^;
＞非常に身近な事柄ですから、
＞興味も関心も案外持続するものです。
うぃうぃ、こういう身近な感覚というか、肌触りみたいな部分で語らせたら、ひとみどりさんに敵う人はそうそういないので、そういう意味でも、食育というテーマは、とてもあっているし、ぜひ、極めてほしいです。
(2007年12月25日 22時59分39秒)
Re:アドレナリンパワーは１２０％！なので２０％だけだしちゃうかなーということでＨになりがちです...(12/20)
ひとみどり
さん
コタロンさん
＞潜在攻撃力 ８８
＞攻撃力 １２
＞防御力 ８
＞潜在人見知り力３２
＞パワー ９９
＞パイワー ３３
＞小股ワー ９９
＞・・・きりがないし思ったほど気の利いたパラメータが思い浮かぶタイミングではないようなのでやめます。
あ～、でもなんかわかるわかる。
普段は温厚だけど、いざというとき頼りになりそうです。
＞こういう大切な知恵を日本人はどんどん捨ててしまって一部のひとにしか関わりがないような知識を教養として身につけて満足してしまっていますネ。
＞もったいないです。
いま、子育て中の親からして、食材の旬がわからない。
旬に食べる、というのは
おいしいし、栄養価も高く、
たくさん採れるので安価に手に入る、
という、いいこと尽くめなんだけど。
＞おお、そのお食事にお呼ばれしたいいい！！と叫んだ瞬間、また教わりました。
＞そっかぁ、、くちびる、うなじうなじうなじうなじ・・みたいに
＞おなじとこばかり攻めてたんだー。
わらった、ここ。コタさんおもしろいよ～
＞ひとちゃんおやすみなさい☆
食育の成果（？）かどうか、
ひとさんは、今年はお野菜を食べることを目標にするそうです。
母は、張り切りまっせ～！
-----
(2008年01月01日 22時58分49秒)
＞潜在攻撃力 ８８
＞攻撃力 １２
＞防御力 ８
＞潜在人見知り力３２
＞パワー ９９
＞パイワー ３３
＞小股ワー ９９
＞・・・きりがないし思ったほど気の利いたパラメータが思い浮かぶタイミングではないようなのでやめます。
あ～、でもなんかわかるわかる。
普段は温厚だけど、いざというとき頼りになりそうです。
＞こういう大切な知恵を日本人はどんどん捨ててしまって一部のひとにしか関わりがないような知識を教養として身につけて満足してしまっていますネ。
＞もったいないです。
いま、子育て中の親からして、食材の旬がわからない。
旬に食べる、というのは
おいしいし、栄養価も高く、
たくさん採れるので安価に手に入る、
という、いいこと尽くめなんだけど。
＞おお、そのお食事にお呼ばれしたいいい！！と叫んだ瞬間、また教わりました。
＞そっかぁ、、くちびる、うなじうなじうなじうなじ・・みたいに
＞おなじとこばかり攻めてたんだー。
わらった、ここ。コタさんおもしろいよ～
＞ひとちゃんおやすみなさい☆
食育の成果（？）かどうか、
ひとさんは、今年はお野菜を食べることを目標にするそうです。
母は、張り切りまっせ～！
-----
(2008年01月01日 22時58分49秒)
Re:リコペンて、かわいくないか・・・(12/20)
ひとみどり
さん
にゃんさん
＞食材のバリエーションて、ピカチューのキャラクターの設定に似ているな、と思う。
＞なので、例えば、トマトなんかがかわいいキャラクターになっていて、
＞でもって、進化して、それぞれが、その食材の本来の特徴を踏まえた性格付けをされていたカードになっていたら、
＞（必殺技は、リコペンフラッシュ…）それはそれで、おもしろいかもしれないな、なんて思うけど、
これ、ぜひ考えたいです。
緑黄色野菜に含まれるカロテンも、
グラムあたりに換算すれば
どの野菜が多い、少ないなんてカンタンにわかるだろうから、
それで攻撃力を決めればいいですよね。
＞うぃうぃ、こういう身近な感覚というか、肌触りみたいな部分で語らせたら、ひとみどりさんに敵う人はそうそういないので、そういう意味でも、食育というテーマは、とてもあっているし、ぜひ、極めてほしいです。
知らないことを勉強するのは楽しいですね！
かぼちゃって「カンボジア」から来たから
この名前が付いたんですよ。
にんにくの栄養素には「アホエン」って成分があったり、なすにはそのまんま「ナスニン」という
成分が入っていたり。
いったい誰がつけたのか、
顔を見たいもんです（違）
-----
(2008年01月01日 23時06分20秒)
＞食材のバリエーションて、ピカチューのキャラクターの設定に似ているな、と思う。
＞なので、例えば、トマトなんかがかわいいキャラクターになっていて、
＞でもって、進化して、それぞれが、その食材の本来の特徴を踏まえた性格付けをされていたカードになっていたら、
＞（必殺技は、リコペンフラッシュ…）それはそれで、おもしろいかもしれないな、なんて思うけど、
これ、ぜひ考えたいです。
緑黄色野菜に含まれるカロテンも、
グラムあたりに換算すれば
どの野菜が多い、少ないなんてカンタンにわかるだろうから、
それで攻撃力を決めればいいですよね。
＞うぃうぃ、こういう身近な感覚というか、肌触りみたいな部分で語らせたら、ひとみどりさんに敵う人はそうそういないので、そういう意味でも、食育というテーマは、とてもあっているし、ぜひ、極めてほしいです。
知らないことを勉強するのは楽しいですね！
かぼちゃって「カンボジア」から来たから
この名前が付いたんですよ。
にんにくの栄養素には「アホエン」って成分があったり、なすにはそのまんま「ナスニン」という
成分が入っていたり。
いったい誰がつけたのか、
顔を見たいもんです（違）
-----
(2008年01月01日 23時06分20秒)
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