昨夜の婿殿のプレゼント

アワビとトコブシ

殻から外し塩でぬめりを取ります

無造作にガラスの器へ (≧▽≦)

きれいに並べたらもっと涼しげで美味しそうなのにね～

ワサビ醤油でコリコリと食感を楽しませていただきましたよ

殻から外すとき傷つけないように取り出します

酢と少量の薄口しょうゆに針ショウガも少し

マッタリ甘い磯の香りの胆でした

今の時期は味が濃い？

冷酒が欲しくなるほどの美味しさ

いやぁ、また食べたいと思いましたね～　 ゴキゲン