2004.12.25
テーマ： 貴方の健康法は？(65)
カテゴリ： 健康情報
『粗食生活のすすめ方』（雑穀編）
「玄米」
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な玄米。発芽玄米は炊飯器などでも手軽に炊ける。プチっとした食感が魅力。
「雑穀・黍」
良質の蛋白質を含み、ビタミン・ミネラルなども豊富。黍や粟はご飯に混ぜるとほんのり黄色になる。稗は殆ど目立たずさっぱりとした味わい。
「麦」
食物繊維が豊富。分づき麦やお米に加えても目立たないタイプなど種類も多い。プリンとした食感が魅力。
「黒米」
表皮の部分にポリフェノールの一種であるアントシアニンを含む。ご飯に混ぜると綺麗な小豆色になる。赤米は桜色になる。
ヨクイニンとも呼ばれ、薬効成分がある。美白効果もあるとされる。
「玄米」
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な玄米。発芽玄米は炊飯器などでも手軽に炊ける。プチっとした食感が魅力。
「雑穀・黍」
良質の蛋白質を含み、ビタミン・ミネラルなども豊富。黍や粟はご飯に混ぜるとほんのり黄色になる。稗は殆ど目立たずさっぱりとした味わい。
「麦」
食物繊維が豊富。分づき麦やお米に加えても目立たないタイプなど種類も多い。プリンとした食感が魅力。
「黒米」
表皮の部分にポリフェノールの一種であるアントシアニンを含む。ご飯に混ぜると綺麗な小豆色になる。赤米は桜色になる。
ヨクイニンとも呼ばれ、薬効成分がある。美白効果もあるとされる。
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shbtaka
毎日の書き込みは出来ませんが、少しでも役に立ちそうな情報を書き込んで行きたいと思います。たまにで良いですから覗いてみて下さい☆ъ(*゜ー^)＞ パチンッ♪ 基本的にリンクフリーですが, 画像は持って行かないで下さい。
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