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盛岡駅前のももどり駅前食堂へ行きました。
この日は暑かったんで、まずは生ビールをグイッと。
そしていつものように米焼酎「纜(ともづな)」を。
いつもはお湯割りにしてたんですけど、この日は暑かったんで、
久しぶりに水割りでいただきました。
今宵の肴、最初はマグロユッケ。
ピリリとした味付けが、焼酎との相性ピッタリです。
そして次の肴は、山菜こごみのゴマ和え。
ちょっと濃いめの味付けされたゴマ和えは、
こごみのちょっとしたほろ苦さとゴマの香ばしさが
とても美味しいです。
そしてさらにもう一品、ダシ巻き玉子ハーフサイズ。
ハーフといっても卵3個分あるので、ボリュームたっぷり。
おろし醤油で食べるとダシの香りと味わいがサッパリと感じれて、
そこにちょっと濃いめの水割りで流し込むと、
とてもいい気分になりますね。
今宵も旨い料理と岩手の蔵元浜千鳥の焼酎で至福のひと時を
過ごすことが出来て、いい気分で帰宅したのでした。
いつもお付き合いありがとうございます。
こんなくだらないブログですが、
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