ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

盛岡駅前のももどり駅前食堂へ行きました。

この日は暑かったんで、まずは生ビールをグイッと。

そしていつものように米焼酎「纜（ともづな）」を。

いつもはお湯割りにしてたんですけど、この日は暑かったんで、

久しぶりに水割りでいただきました。

今宵の肴、最初はマグロユッケ。

ピリリとした味付けが、焼酎との相性ピッタリです。

そして次の肴は、山菜こごみのゴマ和え。

ちょっと濃いめの味付けされたゴマ和えは、

こごみのちょっとしたほろ苦さとゴマの香ばしさが

とても美味しいです。

そしてさらにもう一品、ダシ巻き玉子ハーフサイズ。

ハーフといっても卵３個分あるので、ボリュームたっぷり。

おろし醤油で食べるとダシの香りと味わいがサッパリと感じれて、

そこにちょっと濃いめの水割りで流し込むと、

とてもいい気分になりますね。

今宵も旨い料理と岩手の蔵元浜千鳥の焼酎で至福のひと時を

過ごすことが出来て、いい気分で帰宅したのでした。

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