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ふじ原に行きました。
行ったのは11:30頃でしたが、店内で5組ほど、
外でも2組並んでます。
10分ほど待つと店内に入る事出来たんで、
食券機で食券購入して5分ほどでカウンター席に。
今回は限定麺、
山椒香る濃厚味噌そば1400円とそぼろ飯300円。
味噌そばは、相変わらず高級感漂う盛付け。
スープをひとくち。
山椒がピリリとしますが、痺れるほどではなく感じる程度。
生姜も隠し味程度に感じます。
確かに濃厚スープですが、札幌ラーメンほどではなく、
深みを感じる上品な味わい。
ラーメンは中太麺でスープとの相性良いですね。
そぼろ飯は特別な感じはしませんでしたが、
ラーメンの邪魔しない比較的あっさりな感じで旨かった。
価格はラーメンとしてはちょっと高く感じますが、
手間かけてるのがよく分かる美味しいラーメンなんで、
行列出来るのも納得できる美味いラーメンでした。
また来てみたいと思います。
これが意外に美味いピリ辛ラーメン。
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