台湾の豆知識

バンレイシ（釈迦頭）

仏像の頭部に見えることから釈迦頭とも呼ばれています。

別名を 蕃荔枝

中国語（ファンリージー）

台湾語 (ホワンナイチー)

台湾には17世紀、オランダ人によって持ち込まれた。台湾東部の台東県や花蓮県の名産品。

7月から翌年1月にかけてが収穫期であり、年に2回収穫できる木もあるそうです。

台東地区で栽培に成功した作物の代表格。

7月から翌年1月にかけてが収穫期で果実やアイスクリームの原料としての需要もあります。

このジャリジャリした歯ざわりは、果肉中に梨と同じ石細胞が多く含まれているためでです。

英名のSugar-appleはこの食感から付けられたということ。

流通は完全に熟さない状態で出荷され、固い状態であるが食べごろに熟すと短期間に果肉がシャーベット状からクリーム状になり崩れ易い。

運搬には細心の注意が必要であり、また長期の保存と運搬に向かない理由から、日本にはほとんど輸入されていません。

《池上米》

池上郷はその昔「新開園」と呼ばれていました。

緑豊かな田園や連なる山々、青い空に白い雲、のどかで美しい風景が広がります。

お米の産地として有名な池上郷ですが、そのお米は大波池から水を引き稲作を行っています。

「池上便當弁当」

駅前広場と中正路便當街は整備され、ますますたくさんの人が訪れる地となりました。

台湾で最も品質がよいとされているコメと言えば池上米です。

池上・関山地区には工業地帯が無いため、用水の水質が良い上に、気候・地質も稲作に適したことから特に味に優れていて、このコメを使用した池上および関山駅の駅弁も有名。

「飯包」、「便當」の看板を掲げたお店がずらりと並ぶ池上駅前は、台湾を代表する「一大お弁当街」になっています。

《池上三大お弁当》

「池上便當（池上弁当）」と言えば、台湾駅弁界だけでなく、台湾のいたるところにあるお弁当屋さんとして知られた存在です。

家鄉正宗池上飯包

住所: 台東縣池上鄉中正路4號

営業時間：8:00-20:00

おすすめは、「招牌飯70元（＝約230円）」、お野菜は「盛り放題の食べ放題」です。

悟饕池上飯包

住所 : 台東縣池上鄉忠孝路259號

営業時間：8:00-21:00

おすすめは「蒲燒鯛魚飯包」は、ウナギの蒲焼ならぬ「鯛の蒲焼」85元（＝約280円）です。

全美行池上便當

住所: 台東縣池上鄉中正路1號

営業時間：6:30-21:00

「全美行」のお弁当80元（＝約260円）

《胡蝶蘭》

胡蝶蘭は熱帯および亜熱帯を原産とする花であり、台東では蘭嶼で最もはやく栽培された。

現在ではその栽培は台東錢機に及び、春になると胡蝶蘭が一面に開花する光景を見ることが出来ます。

《茶葉》

鹿野地区は台東を代表する茶葉の産地です。

開けた台地に茶畑が広がり、ここで生産される福鹿茶は評価が高い。

最近では太峰茶という新品種も開発されています。

チャノキ（茶樹）とは、主に熱帯及び亜熱帯気候で生育する常緑樹のことを指します。

台東で名産品を巡る旅も楽しいと思います。