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島玉夫(^O^)
兵庫県は播磨地方のランチの紹介を中心に、神戸、大阪、その他旅行先等のグルメ情報をお届けします。スイーツも守備範囲なのでよく投稿します。とにかく文章が下手くそなので、写真を多めに掲載すると思います。よろしくお願いします。
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2023.09.20
カテゴリ： 北海道
2023年9月6日訪店
北海道旅行・札幌編、最終日は朝から余市に行って、ニッカウヰスキー工場の見学。
ひと通り工場見学をしてお土産購入。
最後はウイスキーの試飲3種類。うんまい！
今回のランチが最終食事となるので、海鮮丼の有名なお店を計画していたが、もう体も胃もお疲れ気味。という事で、札幌市内に戻って蕎麦を食べる事に。
ネットで検索してヒットしたお店に到着。
十割蕎麦を出してくれる、地元でも人気のお店。
では、いざ、突撃！
ちょうどお昼の1巡目と入れ替わりのタイミング。待ちはひと組、ラッキー！
石臼でそば粉を挽くこだわりよう。熟練の技が必要なのだろう。
店内は5組で満席になるキャパ。
庭を眺めながら蕎麦が堪能出来る。雰囲気のいいお店やなぁ。
今回はこの正方形のテーブル席に陣張り。
まずは蕎麦茶で心を静める。
メニュー物色。せいろのセットがいろいろあるな。
ぶっかけ蕎麦。これもうまそー！
蕎麦屋らしく、お酒のお供も容易されている。
そして、今回は季節メニューより、夏野菜天蒸せいろ・冷の大盛りをオーダー。
配膳タイム！うまそー！
夏野菜の天ぷら。好きな野菜が多数、うんまい！！
そばつゆはやや濃い目。
でも、まずは塩で食べてみて下さいとのこと。
やや細切りでのど越し重視。
塩を軽く振っていただく、うんまい！！香りがいいのはもちろん、十割なのにぱさつきもなくのど越しよし、うんまい！！
露には付け過ぎず、端にちょっとだけ浸しでズルリ、うんまい！！！
そば粉を溶いたそば湯を入れて閉め、うんまい！
楽しい北海道旅行の閉めにふさわしいお店でした。
ごちそうさまでした。
■店名：手打ち蕎麦 こはし
■ジャンル：蕎麦 天ぷら
■住所：北海道札幌市中央区北十条西21丁目1-2
■TEL：011-621-8482
■営業時間：[水～金] 11:00～14:30（L.O.14:00）/ 17:30～20:00（L.O.19:30） [土・日・祝] 11:00～15:30（L.O.15:00）
■定休日：月曜日・火曜日
■HP： https://media-sapporo.blogspot.com/
■食べログ： https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1008234/
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