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島玉夫(^O^)
兵庫県は播磨地方のランチの紹介を中心に、神戸、大阪、その他旅行先等のグルメ情報をお届けします。スイーツも守備範囲なのでよく投稿します。とにかく文章が下手くそなので、写真を多めに掲載すると思います。よろしくお願いします。
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November 14, 2024
カテゴリ： 兵庫県姫路市忍町
忍町は姫路市街地にある下町的場所。そこに新たにカフェがオープンした。
屋号サブタイトルには食堂と入っていますね。では、いざ、突撃！
入って左側にはレジと厨房。
その前に大きなテーブル席が2卓。ここはカウンター席的に使われる。
さらに奥のスペースにもテーブル席有り。もっと席数取れそうだけど、まだオープンしたてなので、こんな感じにしてるのかな？
さらにさらに奥にはオフィスがありますね。
何の会社だろう？
印刷会社？広告会社？まぁ、ええか。
古い建物を改装しているが、天井はレトラな雰囲気を残している。
お冷をこちらでセルフで用意して・・・、
この大きいテーブル席端っこに陣張り。
メニュー物色。ランチは2種類。こちらは週替わり定食。ご飯かパンが選べる。月・火・水曜日限定。
これが本日の料理内容。この定食をご飯でオーダー。
もうひとつのランチはカレー。木・金曜日限定。
ドリンクメニュー。洒落たドリンクが揃う。
Teaメニュー。
デザートメニューからマフィンのご紹介。アイスとのセットは魅力的。
マフィンは単品での販売もあり。
その他のスイーツ。手作り感がいい感じ。
そして、同店の自慢は野菜。農園、農家さんと提携して、新鮮な野菜を仕入れる。
ちょうど緑黄色野菜の選別をしていますね。
配膳タイム！おおっ、見るからにヘルシーやけど、ボリュームもあるぞっ！
メインディッシュの「さつまいもの豚肉巻き・スパイスソース」。さつまいものホクホクとジューシーな豚脂がベストマッチ。トマトの酸味が全体を整える。うんまい！！！
雑穀米。雑穀たっぷりで香ばしくて、うんまい！！
具沢山味噌汁。しめじや根野菜たっぷり。出汁はイリコとカツオ、味噌の麹の香りが心地いい、うんまい！！
ズッキーニとえのきなどの炒め物。甘酢がちょっと利いて、うんまい！！
こんにゃくと大根のゴマ油炒め、なんちゅうええ食感やねん。根野菜のザクザク感も申し分なし！うんまい！！
5種類の葉野菜で作ったサラダ。甘味、苦味、風味、三位一体でバランス良し、うんまい！！
姫路新生姜のピクルス。これだけでご飯食えるぞ！うんまい！！
身も心も健康になりましたよ(^O^)
ごちそうさまでした。
■店名：まちの食堂 羊雲（hitsuji gumo）
■ジャンル：食堂 カフェ
■住所：兵庫県姫路市忍町106
■TEL：未確認
■営業時間：11:30 - 16:30
■定休日：土・日曜日
■インスタ： https://www.instagram.com/hitsujigumo106/
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28071466/
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◇淡路島食道へようこそ
https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary /
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