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2008.03.31
テーマ： 美味料理(410)
カテゴリ： 美食
段違いにおいしいです。
こんにゃくを作っているお店が出しているくずもちっです。
手抜き無し、混じりっけ無しの純粋な葛餅です。
確かに、日が経つと堅くなってしまうのですが、
出来立てを買ってくると、もちもちとした触感を楽しむことが出来ます。
スーパーなどで売られている葛餅は、保存性をよくするためにパック詰めになっています。
今回の葛餅は、できたものをそのまま袋詰めされています。
日持ちはしませんが、葛餅特有の澱粉発酵臭と酸味はあまり感じれれません。
それが、あまりないというのは、私にとって最高の状態というわけです。
いいものを見つけました。
しかし、残念ながら、季節のものらしく、もうそろそろ終わるんじゃないかなぁと思います。
出荷が終わるまで、思いっきり堪能したいと思います。
（有）高松屋
さいたま市浦和区東高砂町２６ー２１
電話 ０４８ー８８２ー３９６４
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