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すうぃーとおれんじ
子育てのこと中心に、音楽のことやハンドメイドのことなども綴っています。気軽にコメントしてくださいね(^^♪
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2008.08.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
写真があまりおいしそうではありませんが、手羽元の燻製です。
ずーっと前に燻製を作っていたことはあったけれど、それが特別おいしいとも
思えず。最近になってまた母が始めたんだけど、知り合いに詳しい人がいて
色々と工夫し始めたらすご～くおいしい。スモークチーズは簡単にできて
おいしいので、知り合いの人から頼まれていくつか燻製をすることもあるくらい。
外でやったりもするけれど、匂いが気になる時は部屋で・・・家が古いので
気にせずやっちゃってます。
肉や魚は調味液につけたり干したりしなくちゃいけないので、結構な手間が
極端に苦手という弱点はありますが
まあ作るのも片付けるのも苦手な私よりはいいかも
ともも燻製が結構好きで、この手羽元にかぶりついてました。
Thermos（サーモス）保温燻製器 イージースモーカー RPD-13
ずーっと前に燻製を作っていたことはあったけれど、それが特別おいしいとも
思えず。最近になってまた母が始めたんだけど、知り合いに詳しい人がいて
色々と工夫し始めたらすご～くおいしい。スモークチーズは簡単にできて
おいしいので、知り合いの人から頼まれていくつか燻製をすることもあるくらい。
外でやったりもするけれど、匂いが気になる時は部屋で・・・家が古いので
気にせずやっちゃってます。
肉や魚は調味液につけたり干したりしなくちゃいけないので、結構な手間が
極端に苦手という弱点はありますが
まあ作るのも片付けるのも苦手な私よりはいいかも
ともも燻製が結構好きで、この手羽元にかぶりついてました。
Thermos（サーモス）保温燻製器 イージースモーカー RPD-13
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