★ちゃばぁのおしゃべりブログ★

< 新しい記事

新着記事一覧(全31件)

過去の記事 >

2019.09.07

新婚の晩御飯　～新米主婦の開き直り献立～

カテゴリ：料理

こんにちは、ちゃばぁです。

新婚だからこそ気合を入れたくなるもの・・・
そう、料理です！

私は籍を入れる数日前に一緒に暮らし始めたのですが、引っ越し前はやる気に満ち溢れていました。

美味しいもの作って料理上手な奥さんを目指すぞ～ふふふ、なーんて思ったりしてました。

ところが、みんなどんなもの作ってるのかな～なんてインスタをのぞいてみたところ・・・
なんということでしょう！まあカラフルなこと！

見たこともない緑や黄色の草（たぶん野菜）がふんだんに使われてるオシャレなディナーばかり並んでいました。

でも、ここで疑問がわきました。
・ねぇ、本当にそれ？
・その紫や黄色の草どこに売ってるの？
・食費かかりそう、、もしかしてお金持ち
・日常がそんなゴージャスなのにイベントの時はどうなっちゃうの？！

分かっていることはただ一つ。

あんなにクオリティの高いごはんを毎日なんて作れない！

決してカラフルな料理ではなかったけど、いつも美味しいと思っていたし、私はここまで（縦にも横にも）大きくなれたのです。

なので、私は開き直りました。
・インスタ映えしなくても、ふつーに美味しければおっけー！
・色どりのセンスもないので、茶色と緑と赤が最低限あればおっけー！
・ごはん作りがめんどうな時は冷凍パスタやお惣菜でもおっけー！

最初から開き直った結果、かなり楽に続けられています。

ちなみに引っ越し初日は（言い訳：ガスコンロがまだ届いてなかった）

ごはん（炊飯器だけあった）
キャベツと豚バラ肉のもつ鍋風（電子レンジで）
麦茶（ティファールで）

でした。
献立に麦茶って・・・

「キャベツと豚バラ肉のもつ鍋風」は別に得意料理でもなんでもなく、レシピ本に第１位って書いてあったものを作ってみただけです。
特別な材料も必要なく、ごはんがすすむ味で美味しく食べることができました。

使ったレシピ本はこれです。
若い人が好む味付けが多くておすすめです。