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2019.10.06
テーマ： 我が家の晩御飯(808)
カテゴリ： 料理
こんにちは、ちゃばぁです。
最近作った晩御飯を紹介します。
毎日作っているんですが、なかなかブログにあげる時間がなく・・・
結婚のお祝いに圧力鍋をいただいたので、さっそく使ってみました！
■手羽元と大根の煮物・インゲンベーコンコーンのバター醤油・黒ゴマ豆腐・味噌汁
＜手羽元と大根の煮物＞
これをいただいた圧力鍋で作りました！
この大根のしみしみ具合、伝わるでしょうか！
これが弱火でコトコト15分煮込んだだけでできるんです！
初めて作るので、びびって大根を薄めに切ってしまいましたが、もっと分厚く切って良かったんですね。
そして手羽元も骨からほろほろっと取れました。
両端の軟骨部分（？）も柔らかくなっていてコラーゲンみたいになっていました。
骨からすぐ取れました。
残った骨がこれです。
すごくないですか？この漫画に出てきそうな骨！
感動してつい写真を撮ってしまいました。
手羽元でこんなに綺麗に食べられるなんて思っていませんでした。
＜インゲンベーコンコーンのバター醤油・黒ゴマ豆腐・味噌汁＞
これらはそのまんまです。
インゲンをいただいたので、茹でてスジをとってベーコンとコーンと一緒にバター醤油でソテーしました。
ゴマ豆腐は、本当は普通の（？）ゴマ豆腐が良かったけど、黒ゴマ豆腐が半額になっていたので買ってしまいました。
黒ゴマでも変わりなく美味しかったです。
あの付属の味噌だれ？が本当に好きです。家で作れたらいいなといつも思っています。
こんな感じでこれからもがんばりまーす！
最近作った晩御飯を紹介します。
毎日作っているんですが、なかなかブログにあげる時間がなく・・・
結婚のお祝いに圧力鍋をいただいたので、さっそく使ってみました！
■手羽元と大根の煮物・インゲンベーコンコーンのバター醤油・黒ゴマ豆腐・味噌汁
＜手羽元と大根の煮物＞
これをいただいた圧力鍋で作りました！
この大根のしみしみ具合、伝わるでしょうか！
これが弱火でコトコト15分煮込んだだけでできるんです！
初めて作るので、びびって大根を薄めに切ってしまいましたが、もっと分厚く切って良かったんですね。
そして手羽元も骨からほろほろっと取れました。
両端の軟骨部分（？）も柔らかくなっていてコラーゲンみたいになっていました。
骨からすぐ取れました。
残った骨がこれです。
すごくないですか？この漫画に出てきそうな骨！
感動してつい写真を撮ってしまいました。
手羽元でこんなに綺麗に食べられるなんて思っていませんでした。
＜インゲンベーコンコーンのバター醤油・黒ゴマ豆腐・味噌汁＞
これらはそのまんまです。
インゲンをいただいたので、茹でてスジをとってベーコンとコーンと一緒にバター醤油でソテーしました。
ゴマ豆腐は、本当は普通の（？）ゴマ豆腐が良かったけど、黒ゴマ豆腐が半額になっていたので買ってしまいました。
黒ゴマでも変わりなく美味しかったです。
あの付属の味噌だれ？が本当に好きです。家で作れたらいいなといつも思っています。
こんな感じでこれからもがんばりまーす！
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