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グレープフルーツのヨーグルトムース風

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2006.05.14

顔パン？！＆アーモンドクッキーパン。

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16104)

カテゴリ：イーストパン

昨日焼いたパンですが

パンで遊んでみました。

0514-2

バターロール生地の少しをココアパウダーを混ぜてこね
顔のパーツを作って張りつけてマフィン型に入れて焼いてみました。
生地のふくらみを考えてつけないといけないので意外と難しかったです。
アンパンマンも作ってみたんですが？？？な出来上がりになってしまいました。

0514

そしてもう一種類は、チョコチップを練りこんだ生地に
アーモンドクッキー生地をのせて焼いたクッキーパンです。

アーモンドクッキー生地はこんなレシピで作ってみました。
○無塩バター　５０ｇ
○グラニュー糖　大さじ２
○卵　１個
○アーモンドプードル　７０ｇ
○ココアパウダー　５ｇ

柔らかくしたバターにグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
溶き卵を何回かに分けながら入れて混ぜる。
アーモンドプードルとココアパウダーを入れて混ぜる。
絞り袋にいれパン生地にトッピングして
アーモンドスライス（適量）をのせオーブンで焼く。

アーモンド生地はケチったので、作った半分くらい残っちゃいました。

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そういえば今日は母の日ですね。
義母も私の母も近くに住んでいないので
毎年何かしないとな～と思いつつ

そして今年も・・・

みなさんは母の日どうしましたか?

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