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2017.01.28
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カテゴリ: 今日のできごと
1月28日(土)

出張や用事で都合が悪くならない限り、週末の土曜か日曜のどちらか必ず行くラーメン屋さんがあります。
仙台市青葉区折立にある「 一利起(いちりき) 」というお店。

札幌出身の親方が出す味噌ラーメンに定評があります。
私はこのお店に行くと、9割以上「 ねぎ味噌ラーメン 」をいただきます。

もちろん、味噌だけでなく塩、しょうゆもかなりのクオリティですので、10回に1回くらいは「 塩野菜 」または「 ねぎしょうゆ

そして、このお店の名前をつけた「一利起ラーメン」というのがあります。
基本は味噌ラーメンのスープですが、そこにごまダレと豆板醤でコク、深みと刺激を加えたラーメンです。

今日は、ほんとうに久しぶりの「一利起ラーメン」チョイス。


by Sony Xperia Z5 Compact SO-02H

味噌スープの味が後から足したごまダレ豆板醤の強烈さに隠れてしまうので、私はやはり「味噌」というのが好みなのですが、極々たま~に一利起ラーメンをいただくわけですが・・・
最後に食べたのがいつか、ちょっと調べてみたら、なんと!2016年9月17日まで遡ることがわかりました。

~~~
今日は、ほかにこれといった話題がなかったので、お昼にたべたラーメンのお話しでした。





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Last updated  2017.01.29 20:45:24
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