ジャイアン魚のガキ大将

今日は、いい物作りの集まりがあります

青森の有志の方々や、行政のかたなどが参加し、ジャンルを超えた、青森のいい物を作っていくのです

やる気があって、熱い人たちの集まりなので、いい話が聞けるかと、楽しみにしています

どんな話だったかは、明日のブログで

ところで、今ホームページを作っていますが、それに先駆けて、魚の出荷の情報や、鮮魚セットの紹介や、水揚げ情報なんかを、新しいブログで始めました

魚に興味のある方、美味しい魚が食べたいかたは、ぜひ、
このブログ
↓　↓　↓　↓　↓
『塩谷魚店』
を見てみてください

それから今日は、美味しい料理の話もしていきます。

真烏賊の塩辛です

真烏賊は、秋にとれる烏賊ですが、今でも水揚げがあり、身が厚く、

マジ美味いヨ

ホームページでも載せて、みんなにも食べてもらいたいと思っています

鱈の昆布〆です

あまりの鮮度の良さに、つい食べたくなったジャイアンは、昆布〆にしました

真鱈の子の塩付けです

まだ途中なので、出来上がったらまた紹介します

このように、ジャイアンのブログでは個人的なことや、料理の話などで、『塩谷魚店』の方は、魚の情報を載せていきます