ジャイアン魚のガキ大将

東京などでは、雪が降り大変そうですが、本日の青森は、ジャイアンが、仕事に行く時間は、マイナス１２度と青森も凄く冷え込んだ日でした

しかしながら、少しづつ日中は穏やかな天気で、少しづつ春を感じて来ます、真鱈のシーズンそろそろ終わり、本日は、この写真から

活きた鱈の写真です、今朝、蟹田の漁師さんが獲ってくれた鱈です

おそらく活きた鱈を見る事は余り無いと思い載せました

本日、ジャイアンの魚屋仲間の大船渡の浦嶋さんから

こんな美味しいそうなサンプルを送って頂きました

彼は、初競でも築地で、1番の競値の入る赤碕の牡蠣の出荷もしている方で、三陸の海の幸の海鮮生ハムと言う冷薫伝説シリーズを開発発売に至ったと言う事で、サンプルを送って頂きました

種類は、アワビ、秋刀魚、ホタテ、牡蠣、牡蠣は残念ながら赤碕では無いそうですが、三陸産の新鮮な牡蠣を使って居るそうで、種類も豊富です

お酒のお供やパスタなどにも最適ですね！

ご興味の有る方は

http://sanriku-urashima.com/

そして、一昨日、中国でお仕事をしているTさんが帰国して、ふるさとのY村の実家に里帰りしたついでにジャイアンのお店に寄ってくれました

Tさんとは、会社のHPを立ち上げた頃にジャイアンのブログを中国から見て居てくれて、青森に里帰りする時に魚を注文して頂き、ジャイアンの店に来店していただいたのがきっかけで、Tさんや、そのお仲間の方達に応援して頂いているのですが、一昨日来た時も、外国に居るからこそ、地元の素晴らしさや良さが解るとても、地元を思う気持ちの強い熱い方で、お話してて、楽しい時間を過ごせ元気を貰いましたTさんありがとう！

ジャイアンも魚を通して青森の良さ伝えていけたらと、とても 思います！

そして、とても凄いお土産まで頂ました

木箱に入った凄いものとは

本場中国の紹興酒

高級感漂う～～～

飲むのが楽しみ♪～～～