龍馬が結びつけた薩長連合味くらべ【お龍膳】

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2010年10月27日

カテゴリ：白木屋グランドホテルのご案内

元長州藩士であった楢崎家、
医師の楢崎将作の長女として京都で生まれた坂本龍馬の妻お龍。
お龍の出身地京都の料理に欠かせない生ゆば・生麩の田楽、
龍馬の出身地土佐の珍味うつぼを女性に大人気のコラーゲン鍋に、
さらに長州といえばふく！の河豚の叩き・白子豆腐、
京都・土佐・長州を盛り込んだ女性好みの会席料理に致しました♪

食前酒　　梅酒
前　菜　　海老芋の田楽と生麩の田楽
付　出　　生ゆば・海老・わさび
吸　物　　ふぐ白子豆腐グリーンピース仕立・帯大根
造　り　　旬の魚盛り合わせ
温　物　　飛龍頭あめあんかけ
鍋　物　　コラーゲン鍋・うつぼ
替り鉢　　筍と帆立のはさみ揚げ
焼き物　　グラタン
揚げ物　　西の京野菜天婦羅
酢　物　　河豚の叩き
食　事　　あさりのおかゆ黄金あん
水　物　　抹茶ムースとあずき

注　意　　季節や市場の入荷状況により、一部内容が変わる場合がございます。

夕食、朝食は会場にてご用意致します。
部屋食ご希望の場合、御一人様大人￥2100、小人￥1050追加となります。（予約時に御連絡下さいませ。）